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Essen & Trinken

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Beliebte Speisen aus aller Welt

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Internationale Küche: Couscous (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Couscous beziehungsweise Hartweizengrieß ist ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen und orientalischen Küche. Er ist vielseitig einsetzbar. So eignet er sich als Zutat in Salaten und Aufläufen, als Beilage zu Fisch und Fleisch oder als würzige Hauptspeise. Für Naschkatzen kann Couscous auch zu einem süßen Dessert verarbeitet werden.


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