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Die beliebtesten japanischen Gerichte

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Was uns eine Lunchbox ist, ist den Japanern die Bento Box. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Was für uns eine Lunchbox ist, bezeichnet der Japaner als Bento Box. Ursprünglich bestanden die Kästchen aus Holz, heute gibt es sie aus vielen verschiedenen Materialien. Häufig gibt es kleine Fächer innerhalb der Bento Box, da für gewöhnlich verschiedene kleine Happen zur Schule oder zur Arbeit mitgenommen werden. Aus Fleisch, Fisch und Gemüse werden die kleinen Mahlzeiten, meist auf Saison und Region abgestimmt, liebevoll angerichtet.


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