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Trüffel

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Wenn man sie relativ zu ihrem Gewicht betrachtet, sind Trüffel die teuersten Nahrungs- und Genussmittel der Welt. Allerdings gibt es unter ihnen nur zwei Arten, die so wertvoll sind, dass ihr Preis pro Gramm ein Siebtel des Goldpreises erreicht: die schwarzen und weißen Trüffel. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Wenn man sie relativ zu ihrem Gewicht betrachtet, sind Trüffel die teuersten Nahrungs- und Genussmittel der Welt. Allerdings gibt es unter ihnen nur zwei Arten, die so wertvoll sind, dass ihr Preis pro Gramm etwa in Japan die Hälfte des Goldpreises erreicht: die schwarzen und weißen Trüffel.




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