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Der "Koch des Jahres"

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Leipziger Peter Maria Schnurr ist "Koch des Jahres". (Quelle: dpa)
(Quelle: dpa)

Der Leipziger Küchenchef Peter Maria Schnurr ist vom Restaurantführer Gault Millau zum "Koch des Jahres" gekürt worden. Schnurr stehe mit seinem Restaurant "Falco" seit zehn Jahren für einen "ebenso kraftvollen wie eigenständigen Küchenstil", urteilten die Kritiker. Sie verliehen Schnurr 19 von möglichen 20 Punkten.


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