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Gedächtnistraining: Tipps für den Alltag

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Obst und Gemüse als optimales Brain-Food (Quelle: imago)
(Quelle: imago)

Essen Sie täglich genügend Obst und Gemüse – das ist das optimale Brain-Food. Während beim Verzehr schwerer und fettiger Speisen das Blut zur Verdauung in den Magen absinkt, bleibt dem Gehirn das Blut bei der Verdauung von Grünzeug und Vollkornprodukten erhalten. Die darin enthaltenen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe benötigt es für volle Leistungsfähigkeit.


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