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Pilzsuche - So bereiten Sie sich vor

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Wichtige Maßnahmen

Pilzsuche: So bereiten Sie sich vor

09.02.2012, 16:29 Uhr | lm (CF)

Wenn die Pilzsaison beginnt, freut sich der Sammler. Für eine perfekte Pilzsuche sollten Sie sich entsprechend vorbereiten. Denn nur so können Sie auch die gewünschten Leckerbissen nach Hause bringen. Neben einer gezielten Vorbereitung sollten Sie den Tipp der Deutschen Gesellschaft für Mykologie befolgen: Essen Sie nur Pilze, die Sie genau kennen.

Vorsicht bei der Pilzsuche

Unser Tipp: Wenn Sie kein absoluter Pilzkenner sind, dann ziehen Sie nicht auf eigene Faust los und sammeln Pilze - das kann lebensgefährlich sein. Schauen Sie sich besser nach einer geführten Wanderung in Ihrer Gegend um und lassen Sie sich von geprüften Experten beraten. Selbst ein Pilzbestimmungsbuch ist nicht immer sicher - immerhin gibt es zahlreiche Pilze, die sich zum Verwechseln ähnlich sehen, wie etwa der Steinpilz und der giftige Gallenröhrling oder auch der Hasenbovist und der gemeine Kartoffelbovist. Grundsätzlich gilt: Lassen Sie im Zweifelsfall einen Pilz lieber stehen und gehen Sie kein Risiko ein.

Wichtig: Sammeln Sie nur, was Sie sicher kennen

Auch die Deutsche Gesellschaft für Mykologie (DGfM) warnt auf ihrer Homepage nachdrücklich: "Sammeln Sie nur Pilze, die Sie sicher kennen. Pilze, die Sie bestimmen, essen Sie bestimmt nicht! Erst wenn Sie sich nach wiederholter Bestimmung der Kenntnis sicher sind, denken Sie an die Bratpfanne." Wer nicht auf frische Pilze aus dem Wald verzichten will, sollte unbedingt folgenden Hinweis der DGfM beachten: "Lassen Sie sich Ihre Pilze nur von geprüften Pilzsachverständigen DGfM auf Essbarkeit hin überprüfen und fragen Sie ihn nach seinem Ausweis der DGfM".

Richtige Kleidung bei der Pilzsuche

Die meisten Pilzsammler begeben sich schon in den frühen Morgenstunden auf die Pilzsuche. Vor allem die Kleidung sollten Pilzsammler dabei sorgsam auswählen. Dazu gehört unbedingt festes Schuhwerk. Als Oberkleidung sollten Sie Kleidungsstücke wählen, die Wind und Nässe standhalten.

Vor möglichen Zeckenbissen kann Sie eine lange Hose schützen. Leider werden Pilzsammler auch nicht von den Mücken verschont. Aus diesem Grund ist es ratsam, sich mit einem Insektenspray zu wappnen.

Vorbereitung und Orientierung bei der Pilzsuche

In unbekannten oder auch größeren Wäldern können Sammler während einer Pilzsuche leicht mal die Orientierung verlieren. Deshalb ist es immer ratsam, sich einen markanten Punkt auszusuchen, an dem Sie sich orientieren können. Eine weitere Hilfe ist es, sich immer in Sichtweite des Weges aufzuhalten.

Was tun, wenn man sich verlaufen hat?

Sollten Sie sich trotz sorgfältiger Vorbereitung doch einmal verlaufen, können Ihnen einige Regeln helfen: Der Stand der Sonne ist immer sehr aussagekräftig. Denken Sie an die alte Faustregel: Die Sonne geht im Osten auf, im Süden ist ihr Mittagslauf, im Westen wird sie untergehn, im Norden ist sie nie zu sehn.

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8 Pilzarten, die Sie auf keinen Fall essen sollten

Eine weitere Hilfe bieten auch die Bäume. Durch die Wettereinflüsse zeigen diese meistens in Richtung Osten. Moos wächst immer auf der nach Westen zeigenden Seite eines Stammes oder Steines. Jeder Sammler auf der Pilzsuche kann so nach dem Finden der passenden Richtung wieder zum Ausgangspunkt zurückkehren.

 
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