Sie sind hier: Home > Ratgeber > Heim & Garten >

Essen & Trinken

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group
Grüne Bohnen kochen – die besten Tipps
Grüne Bohnen kochen – die besten Tipps

Grüne Bohnen sind kalorienarm und liefern Zink, Magnesium, Kalium und B-Vitamine. Allerdings enthält die Hülsenfrucht Phasin, einen Eiweißstoff, der Magen- und Darmprobleme bereitet. Wir geben Tipps,... mehr

Grüne Bohnen sind kalorienarm und liefern Zink, Magnesium, Kalium und B-Vitamine.

Welche Lebensmittel sind eigentlich koscher?
Welche Lebensmittel sind eigentlich koscher?

"Das ist mir nicht ganz koscher" – diesen Ausspruch hat jeder schon einmal gehört. Er bedeutet, dass etwas nicht in Ordnung oder etwas suspekt ist. Ursprünglich kommt der Begriff "koscher" aus dem... mehr

Was der Ausspruch "Das ist mir nicht ganz koscher!" tatsächlich bedeutet.

Brötchen-Rezept – simpel und knusprig
Brötchen-Rezept – simpel und knusprig

Frische Brötchen gehören zu jedem guten Frühstück. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie Ihre Semmeln selbst backen. So haben Sie leckere Backwaren ohne Zusatzstoffe. Aus Mehl,... mehr

Mit diesem simplen Rezept zaubern Sie ofenfrische Brötchen auf Ihren Fühstückstisch.

Erbsen kochen, einfrieren und lagern: Tipps
Erbsen kochen, einfrieren und lagern: Tipps

Frische Erbsen sind ein kulinarischer Hochgenuss. Wenn Sie die leckeren Hülsenfrüchte nicht sofort verzehren möchten, können Sie Erbsen einfrieren – so sind sie mehrere Monate haltbar. Erfahren Sie... mehr

Hülsenfrüchte sind anfällig für Schädlinge. Mit diesem Trick erkennen Sie einen Befall.

Honig als Heilmittel: Wie wirkt medizinischer Honig?
Honig als Heilmittel: Wie wirkt medizinischer Honig?

Im Tee oder warmer Milch wird Honig als Heilmittel vor allem im Erkältungsfall genutzt. Doch eine spezielle Form des Naturprodukts, medizinischer Honig, hat noch ganz andere Funktionen. Welche das... mehr

Im Tee oder warmer Milch wird Honig als Heilmittel vor allem im Erkältungsfall genutzt.

Kartoffeln schnell und einfach schälen
Kartoffeln schnell und einfach schälen

Kartoffeln sind lecker und gehören zu vielen Rezepten als Beilage dazu. Das Schälen der Kartoffeln bereitet dagegen nur wenig Freude. Hier bekommen Sie Anregungen und Tipps, wie es Ihnen trotzdem gut... mehr

Die Knollen sind gesund, doch das Schälen ist lästig. Mit diesen Tricks ist es ganz einfach.

So erkennen Sie, ob eine Ananas reif ist
So erkennen Sie, ob eine Ananas reif ist

Wann ist eine Ananas eigentlich reif und wie kann ich dies beim Einkauf erkennen? Fragen, die den einen oder anderen im Supermarkt davon abhalten, zuzugreifen, wenn es die Tropenfrüchte im Angebot... mehr

Ist die süße Frucht schon essbar? Diese Tipps helfen im Supermarkt bei der Auswahl.

Vegetarisches Sojaprodukt: Wie gesund ist Tofu?
Vegetarisches Sojaprodukt: Wie gesund ist Tofu?

Tofu war lange Zeit nur Vegetariern und Veganern bekannt. Das ursprünglich aus China stammende Nahrungsmittel wird mittlerweile auch von vielen Menschen in der westlichen Welt gegessen. Und das nicht... mehr

Nicht nur für Vegetarier und Veganer: Immer mehr greifen bewusst zum Sojaprodukt.

Zucchinibrot backen: So gelingt der besondere Snack
Zucchinibrot backen: So gelingt der besondere Snack

Sie lieben selbst gemachte Backwaren? Dann können Sie einmal Zucchinibrot backen. Das Gemüse verleiht dem Laib eine saftige Konsistenz und ein frisches Aroma. Das zugehörige Rezept finden Sie hier.... mehr

Sie lieben selbst gemachte Backwaren?

Der Unterschied von Korinthen, Rosinen, Sultaninen, Zibeben
Der Unterschied von Korinthen, Rosinen, Sultaninen, Zibeben

Man benutzt sie zum Backen für adventliche Rezepte wie Stollen oder als süße Beigabe in Nussmischungen und Müslis: Rosinen, Sultaninen, Korinthen und Zibeben. Aber kennen Sie auch den Unterschied... mehr

Warum Sultaninen teurer sind und auch Korinthen und Zibeben für Verwirrung sorgen.

Gurken schälen oder nicht? Tipps zur Gemüseverarbeitung
Gurken schälen oder nicht? Tipps zur Gemüseverarbeitung

Schälen Sie noch oder genießen Sie schon? Wenn Sie Gurken schälen, kostet das nicht nur Zeit. Auch die Mehrzahl der Nährstoffe, die bei vielen Gemüsesorten in der Schale stecken, gehen Ihnen dabei... mehr

Warum sich Ihr Umgang mit Gurken und anderem Gemüse ändern sollte.

Avocado lagern, kaufen und Reife bestimmen: Tipps
Avocado lagern, kaufen und Reife bestimmen: Tipps

Avocados gibt es heute in jedem Supermarkt, doch die Unterschiede in Qualität und Reifegrad sind teilweise beträchtlich. Was Sie beim Kaufen beachten sollten, woran Sie eine reife Avocado erkennen und... mehr

Avocados gibt es heute in jedem Supermarkt – doch wie erkennt man ihren Reifegrad?

Cake-Pops selber machen: Mit und ohne backen
Cake-Pops selber machen: Mit und ohne backen

Wer Gebäck liebt, kommt an Cake-Pops einfach nicht vorbei. Die kleinen Küchlein am Stiel sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Augenschmaus. Wie Sie Cake-Pops selber machen – sogar ohne... mehr

Hier geht's zum Rezept für Rührteig und Frosting sowie Dekorationsideen.

Entkoffeinierter Kaffee: Sinnvoll oder ungesund?
Entkoffeinierter Kaffee: Sinnvoll oder ungesund?

Entkoffeinierter Kaffee ist für diejenigen Menschen eine willkommene Alternative, die auf den Geschmack und das Aroma von Kaffee nicht verzichten wollen, das enthaltene Koffein aber aus verschiedenen... mehr

Wer abends noch einen Tasse Kaffee genießen möchte, will auf das Koffein verzichten.

Glutenfreie Ernährung: Eine sinnvolle Diät?
Glutenfreie Ernährung: Eine sinnvolle Diät?

Wieder mal erreicht uns ein neuer Diät-Trend aus Hollywood: Durch glutenfreie Ernährung sollen die Pfunde purzeln. Doch was ist dran an der Abnehmmethode und ist sie überhaupt gesund? Was ist... mehr

Neuer Diät-Trend aus Hollywood: Durch glutenfreie Ernährung sollen die Pfunde purzeln.

Osterkuchen-Rezepte: So gelingt ein Möhrenkuchen
Osterkuchen-Rezepte: So gelingt ein Möhrenkuchen

Möhrenkuchen, auch Karottenkuchen, ist der Klassiker für die Frühjahrstafel und ein Genuss an Ostern. Denn seine frische Süße verheißt schon den Frühling. Wie Sie sich dieses Gefühl nach Hause holen,... mehr

Klassisch, ohne Mehl oder vegan: Die leckersten Karottenkuchen-Rezepte.

Moscow Mule: So mixen Sie den Trend-Cocktail
Moscow Mule: So mixen Sie den Trend-Cocktail

Wer den Moscow Mule noch nicht kennt, hat was verpasst – der scharf-würzige Cocktail hat innerhalb weniger Jahre die deutschen Bartheken erobert. Warum das In-Getränk gar nicht so neu ist, wie viele... mehr

Wer den scharf-würzigen Cocktail noch nicht kennt, hat was verpasst.

Rezept: Tafelspitz mit Meerrettichsoße einfach zubereiten
Rezept: Tafelspitz mit Meerrettichsoße einfach zubereiten

Ein echter Gaumenschmaus für die ganze Familie: Tafelspitz mit Meerrettichsoße. Wie Sie dieses deftige Gericht mit Rindfleisch ganz einfach zubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept. Als Tafelspitz... mehr

Wie Sie die Delikatesse mit Rindfleisch ganz einfach zubereiten, erfahren Sie hier.

Schwarzwurzeln: Vor- und Zubereitung des Winter-Spargels
Schwarzwurzeln: Vor- und Zubereitung des Winter-Spargels

Schwarzwurzeln kochen und richtig zubereiten ist nicht schwer, und das Ergebnis wird nicht nur Sie begeistern. Das sehr gesunde, spargelähnliche Gemüse enthält nach Erbsen und Bohnen die meisten... mehr

Schwarzwurzeln kochen und richtig zubereiten ist nicht schwer, und das Ergebnis wird nicht nur Sie begeistern.

Anzeige
UMFRAGE
Haben Sie vor, sich ein Haus zu bauen?


Anzeige
shopping-portal
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017