"Roter Jäger" Rach gibt seine Restaurantschule auf
News folgenAlles aus und vorbei: Zum Ende des Jahres wechselt Christian Rachs Berliner Lokal "Roter Jäger" den Besitzer. Und damit endet auch das RTL-Projekt "Rachs Restaurantschule". Knapp zwei Jahre lang hat der 56-jährige TV-Koch junge Menschen, die Schwierigkeiten bei der Jobsuche hatten, begleitet und unterstützt. RTL hatte den Koch bei dieser Arbeit gefilmt und eine ganze Serie daraus gemacht.
"Von zehn Teilnehmern haben es sieben geschafft", sagte Rach. Zwei ehemalige Auszubildende befinden sich bereits in fester Anstellung, einer hat die Abschlussprüfung bestanden, zwei sind bei der Gesellenprüfung, während zwei weitere Kandidaten soeben die Zwischenprüfung mit der Note Eins abgeschlossen haben.
Kandidaten werden weiter betreut
"Wenn das Restaurant im Dezember an einen neuen Besitzer übergeben wird, werden wir dafür gesorgt haben, dass alle Teilnehmer in festen Jobs sind beziehungsweise ihre Ausbildung fortsetzen können", kündigte Rach an. Der wechselt 2014 zum ZDF, fühle sich aber für das Projekt "Restaurantschule" weiter verantwortlich. "Die Initiative hat gezeigt, dass jeder die Chance hat und auch eine verdient hat, besonders die, die auf dem ersten Arbeitsmarkt vermeintlich keine Chance haben."
Als Initiator des Projekts wünscht er sich, auch andere Unternehmer zu mehr Engagement angeregt zu haben: "Es lohnt sich, denn gerade bei diesen benachteiligten jungen Menschen schlummern so viele Potenziale."
