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ABNEHMEN | KALORIENTABELLE  

Jeden Tag 500 Kalorien sparen

27.05.2008, 18:08 Uhr | ug

Abnehmen: Richtig schlemmen, statt nur Rohkost knabbern: - und jeden Tag 500 Kalorien sparen. (Foto: Archiv)Richtig schlemmen, statt nur Rohkost knabbern - und jeden Tag 500 Kalorien sparen. (Foto: Archiv)Lästiges Kalorienzählen, komplett auf Leckereien verzichten und nur gesunde Kost verzehren: Abnehmen kann manchmal zur Qual werden. Das Ergebnis: Sie sind unzufrieden oder schlecht gelaunt, bekommen Heißhunger oder brechen die Diät vorzeitig ab. Mit der richtigen Taktik fällt Abnehmen und Durchhalten leichter - und ist sogar gesünder. Statt Crash- oder Radikaldiäten helfen Abnehm-Tricks im Alltag die lästigen Kilos langfristig loszuwerden. Um beispielsweise ein Pfund zu verlieren, müssen Sie etwa 3.500 Kilokalorien weniger zu sich nehmen, als Sie verbrauchen. Auf eine Woche verteilt, sind dies nur 500 Kilokalorien pro Tag. Wir verraten Ihnen, wie Sie diese Kalorien ganz einfach einsparen können - beim Frühstück, über den Tag verteilt oder nach Feierabend: Suchen Sie sich für jeden Wochentag einen Abnehm-Tipp aus!

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Beim Trinken Kalorien killen?

Was die meisten beim Abnehmen vergessen: Über 20 Prozent unserer täglichen Kalorien stammen aus Getränken. "Viele schauen nur darauf, was sie essen und nicht, was sie trinken. Dabei stecken gerade in Soft- und Milchdrinks oder Säften jede Menge Extra-Kalorien," sagt Ernährungswissenschaftlerin Sibylle Hartmann vom Verband der Oecotrophologen. Alkoholische Getränke erweisen sich dabei als doppelter Figurkiller: "Sie haben nicht nur viele Kalorien, nämliche sieben pro Gramm, sondern behindern auch die Fettverbrennung." Besonders beim Trinken lässt sich deshalb mit der richtigen Wahl ganz nebenbei Hunderte Kalorien sparen. Der Tipp der Ernährungsexpertin: "Trinken Sie mindestens 1,5 Liter am Tag in Form von ungesüßten Tees oder Wasser. Alles andere wie ein Glas Milch zählt als Lebensmittel, ein Glas Saft gilt als Gemüse- oder Obstportion." Wasser schlägt alle anderen schlanken Durstlöscher: Es enthält keine Kalorien und bringt zudem eine weitere verblüffende Eigenschaft mit: Beim Trinken von kaltem Wasser werden sogar Kalorien verbrannt, wiesen Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke nach.

Langsam genießen macht voll satt

Ein weiterer Trick: Sich aufs Essen konzentrieren und bewusst genießen. "Wer viel unterwegs ist, sich keine Zeit zum Genießen nimmt und nebenbei isst, nimmt viel zu viele Kalorien auf", warnt Hartmann. Denn erst 20 Minuten nach dem ersten Bissen tritt das Sättigungsgefühl ein. "Das schnelle und unbewusste Essen führt dazu, dass man schon mehr gegessen hat als der Körper wirklich braucht, bevor der Magen sich überhaupt satt melden kann," so die Ernährungsberaterin. Das gilt übrigens nicht nur während des stressigen Arbeitsalltags, sondern auch nach Feierabend: Rund ein Drittel aller Deutschen schaut beim Essen fern, so eine Forsa Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse. Keine gute Mischung: "Das Fernsehen lenkt ab, man kaut weniger und isst deutlich schneller", sagt Ursula Plitzko, Ernährungswissenschaftlerin von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.

Entspannt und im Schlaf abnehmen

Nicht immer ist der Verzicht auf zuckerhaltige oder fette Nahrungsmittel die Zauberformel zum Gewichtsverlust. Auch Lebensumstände sorgen für überflüssige Pfunde: "Wenn man sehr gestresst ist, verbrennt man weniger Fett", erklärt Sibylle Hartmann. Der Grund: "Der Körper stellt Energiereserven zur Verfügung und schaltet den Fettstoffwechsel auf Sparflamme", so die Expertin. Gleichzeitig steigt der Appetit vor allem auf Fettes oder Süßes, denn der Körper verlangt in seiner vermeintlichen Notsituation nach mehr Energie. Das Resultat: Bei Dauerstress wachsen die Fettpolster und der Körper drosselt seine Verdauungs- und Stoffwechselleistung. Mit entspannenden Methoden wie Yoga, Spaziergehen oder einem Sauna-Besuch lässt sich Stresspegel senken", rät Hartmann. Auch Schlaf kann beim Abnehmen helfen: "Wer viel schläft, schützt sich vor Übergewicht, das belegen zahlreiche Studien", sagt die Ernährungswissenschaftlerin. Wer dagegen häufig übermüdet ist, hat öfter das Bedürfnis, etwas zu essen und durch die zusätzliche Nahrung seine Aufmerksamkeit und Energie zu steigern. So haben Wenigschläfer laut Forschungsergebnissen mehr Lust auf Süßigkeiten.

Stimmt die Bilanz?

Ob beim Trinken, Fernsehen oder Schlafen: Um Pfunde loszuwerden helfen diese Abnehm-Tricks Tag für Tag die Energiebilanz im Gleichgewicht halten. Denn um langfristig Gewicht zu verlieren, ist die Formel ganz simple: Sie nehmen ab, wenn Ihr Energie-Verbrauch höher ist als Ihre Energie-Zufuhr, also mehr Kalorien verbrennen als Sie zu sich nehmen. Der Körper deckt die Differenz, indem er die entsprechende Menge aus seinem Fettdepot abbaut. Die Ernährungsexpertin: "Um den Stoffwechsel zusätzlich anzukurbeln und Herz-Kreislauf-Krankheiten vorzubeugen, ist nach wie vor Sport die beste Methode". Positiver Nebeneffekt: So lassen sich süße Kaloriensünde schneller wieder auszubügeln.

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