Vitamin C: Hilft es auch beim Abnehmen?

Vitamin C wird bei den unterschiedlichsten Produkten als Allheilmittel gepriesen. Doch ist die Ascorbinsäure tatsächlich auch ein Fatburner, der beim Abnehmen hilft?

Allzweckwaffe soll auch das Abnehmen befeuern

Ob Orangensaft, Joghurt oder Wellnessgetränke - Vitamin C wird auf unzähligen Etiketten und Inhaltsstoffangaben besonders groß unter anderen Vitaminen geschrieben. Bereits im jungen Alter assoziieren Menschen mit diesem Buchstaben Gesundheit, Lebensfreude und Vitalität. Dass die organische Säure den menschlichen Organismus in vielen Facetten unterstützt, ist x-fach erwiesen: So wird unter anderem das Immunsystem nachhaltig gestärkt. Ein Mangel an Vitamin C kann beim Menschen zum Skorbut führen.

Dass der farb- und geruchlose Stoff auch beim Abnehmen helfen soll, ist allerdings eine neuzeitliche Vorstellung. Fest steht, dass Vitamin C den Körper zur Produktion von Noradrenalin anregt. Dieser Stoff fungiert als eine Art „Glückshormon“, das den Körperapparat tatsächlich zum Abbau von Energie bewegen kann. Wenn ein Organismus viel Noradrenalin bildet, baut dieser auch mehr Fett ab – so versprechen es zumindest die Hersteller einschlägiger Nahrungsergänzungsmittel auf Vitamin-C-Basis, die sich seit Neuestem Schlankmacherqualitäten auf die Fahne schreiben. (Bitterstoffe aus Gemüse: Unterstützen Sie die Diät?)

Fatburner-Qualität können nicht nachgewiesen werden

Einen belastbaren wissenschaftlichen Beweis für den Fatburner-Effekt sind jene Hersteller bis heute schuldig geblieben. Das Motto „Viel hilft viel“ gilt nämlich nicht bei Vitaminen: Wird der Körper mit übermäßig hohen Mengen vollgestopft, scheidet er den Überschuss innerhalb von 24 Stunden über die Nieren aus. Eine erhöhte Produktion von Noradrenalin ist auf diesem Weg entsprechend gar nicht möglich, mahnen Mediziner. Der Vitamin-C-Bedarf eines Erwachsenen liegt übrigens bei 100 mg pro Tag. Jüngste Studien legen die Vermutung nahe, dass eine dauerhafte Überversorgung mit Vitamin C sowie anderen Vitaminen langfristig genauso gesundheitsschädigend sein kann wie die Unterversorgung. (Mit Medikamenten abnehmen? Nur eingeschränkt sinnvoll)