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Koffein  

Latte Macchiato macht nicht wach

05.10.2011, 10:39 Uhr | dpa-tmn/t-online, dpa-tmn

Latte Macchiato macht nicht wach. Latte Macchiato ist lecker, aber kein echter Wachmacher.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Latte Macchiato ist lecker, aber kein echter Wachmacher. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Eine dicke Schicht leckerer Milchschaum und ein Schuss Espresso - fertig ist der Latte Macchiato. Das Heißgetränk wird immer beliebter. Doch wer einen Koffeinschub braucht, sollte lieber zu schwarzem Kaffee greifen. Denn Latte Macchiato macht nicht wirklich munter.

Milch hemmt Koffeinaufnahme

Am besten trinkt man seinen Kaffee schwarz - also ohne Milch und Zucker, rät der Ernährungsberater Reinhard-Karl Üblacker aus Mühldorf am Inn. Denn dadurch spare man Kalorien. Vom Speiseplan verbannen sollte man den Latte Macchiato. Denn die viele Milch im Magen behindere aufgrund des hohen Fettgehalts eine rasche Aufnahme des Koffeins, so der Experte.

Latte Macchiato ist eine Kalorienbombe

"Im Übrigen ist Latte Macchiato eine echte Kalorienbombe", warnt Üblacker. Bis zu 200 Kalorien stecken in einem Glas - fast so viel wie in einer halben Tafel Schokolade. Wer seinen Latte Macchiato gern noch mit Sirup oder Sahne verfeinert, hat schnell 400 Kalorien im Glas. Einen Latte Macchiato sollte man also bewusst genießen wie einen Nachtisch - und nicht literweise konsumieren.

Nicht mehr als vier Tassen Kaffee am Tag

Schwarzer Kaffee hingegen ist kalorienfrei. Trotzdem sollte man nicht zu viel davon trinken. In Maßen genossen, steigert Kaffee die Konzentration und schützt Studien zufolge sogar vor Krebs, Diabetes und Parkinson. "Zuviel Kaffee schadet allerdings dem Magen und dem Knochenbau", sagt Üblacker. Deshalb sollten es nicht mehr als vier Tassen am Tag sein. Das reicht aber auch. Denn viel Koffein macht nicht unbedingt wacher. Forscher haben herausgefunden, dass große Mengen Koffein die Leistungsfähigkeit beeinträchtigen.

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