Exotische Sommerdrinks ohne Alkohol: So geht's | Rezepte

Hängematte, Swimmingpool und kühle, exotische Sommerdrinks – so schön kann das Leben sein. Holen Sie sich hier erfrischende Inspirationen.

Es gibt viele großartige Ideen für Erfrischungsgetränke wie zum Beispiel Infused Water, selbstgemachte Eistees, Slushies und Mocktails. Wir zeigen Ihnen ganz einfache und gut umsetzbare Rezepte für Zuhause – alles ohne Alkohol.

Infused Water

Infused Water ist aromatisiertes Wasser. Das Aroma entsteht durch hinzugefügte Früchte, Kräuter, Gewürze oder auch Gemüse, wie zum Beispiel Gurke.

Rezept für exotisches Zitrus-Ingwer-Wasser:

• 1 Liter Wasser
• 1 Limette
• 1 Zitrone
• 5 dünne Scheiben Ingwer
• 3 Minzeblätter

Waschen Sie die Limette und die Zitrone gründlich. Am besten wählen Sie Bioprodukte, damit Sie auch die Schale bedenkenlos genießen können. Schneiden Sie die Limette und Zitrone in dünne Scheiben. Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie auch diesen in Scheiben. Füllen Sie eine Karaffe mit einem Liter kaltem Wasser auf, legen Sie Früchte, Ingwer und Minze ins Wasser und fügen Sie Eiswürfel hinzu.

Selbstgemachter Eistee

Selbstgemachter Eistee ist einfach in der Zubereitung und eine perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen. Er ist außerdem ideal, um die Kalorien einer gekauften Limonade einzusparen.

Rezept für weißen Eistee:

• 1 Liter Wasser
• 3 Teebeutel Weißer Tee
• 1 Esslöffel Honig
• Saft einer Zitrone
• Gurken- und Zitronenscheiben zum Garnieren

Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die Teebeutel hinzu. Lassen Sie den Tee circa fünf Minuten ziehen. Entfernen Sie die Teebeutel und mischen Sie Honig und den Saft einer Zitrone hinzu. Lassen Sie den Tee zuerst bei Zimmertemperatur auskühlen und stellen Sie ihn anschließend für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Zum Schluss: Noch ein paar Eiswürfel hinzugeben und mit Gurken- und Zitronenscheiben garnieren.

Slushies

Slushies sind Getränke mit viel zerkleinertem Eis. Die Konsistenz des Getränks ähnelt damit Schnee.

Rezept für Kiwi-Basilikum-Slushie:

• 3 Kiwis
• 2 frische Basilikumblätter
• Saft einer Limette
• 0,5 Liter Wasser
• Crushed Ice

Schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Die Kiwi-Stücke können Sie nun gemeinsam mit den Basilikumblättern, dem Saft der Limette und etwas Wasser in einem Mixer pürieren. Füllen Sie ein Glas mit Crushed Ice und Wasser (etwa 2:1) und gießen Sie dann den Kiwi-Saft darüber.

Mocktails

Ein Wort, das sich aus Cocktail und dem englischen Wort "mock" zusammensetzt. "Mock" bedeutet so viel wie Nachahmung und genau darum geht es, denn Mocktails sind die alkoholfreie Version der Cocktails.

Rezept für exotischen Kokos-Sahne-Mocktail:

• 60 Milliliter Kokosmilch
• 60 Milliliter Mangosaft
• 30 Milliliter Sahne
• 1 Teelöffel Honig
• 100 Milliliter Wasser
• eine Handvoll Crushed Ice oder Eiswürfel

Geben Sie das zerkleinerte Eis oder Eiswürfel in ein Glas. Gießen Sie über die Eiswürfel erst die Kokosmilch. Anschließend vermischen Sie den Mangosaft mit Honig und gießen ihn ebenfalls in das Glas. Füllen Sie Ihr Glas bis auf einen kleinen Rand mit Wasser auf. Erst zum Schluss kommt die flüssige Sahne dazu.

Genießen Sie Ihren Sommer und schützen Sie sich vor Dehydrierung, indem Sie sich regelmäßig eine Erfrischung gönnen.