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Munich Mule: Eine Variation des Moscow Mule

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Mit Gin  

Munich Mule: Eine Variation des Moscow Mule

07.03.2016, 16:08 Uhr | om (CF)

Was darf es sein: Ein Moscow Mule – oder doch lieber ein Munich Mule? Gibt es einen Unterschied? Aber ja: Während der Klassiker Moscow Mule mit Wodka gemischt wird, ist in der bayerischen Variante Gin enthalten. Lesen Sie hier ein Rezept mit frischem Ingwer.

Der Munich Mule: Frischer Ingwer als Geheimzutat

Sowohl der Moscow Mule als auch der Munich Mule enthalten häufig Ginger Beer, das dem Getränk seinen frischen, leicht scharfen Geschmack verleiht. Doch noch leckerer wird das Ganze, wenn Sie frischen Ingwer verwenden. Für vier Cocktails brauchen Sie diese Zutaten:

  • 60 g Zucker
  • 100 ml Limettensaft
  • 20 g Ingwer
  • 1 Salatgurke (klein)
  • 500 ml eisgekühltes Sprudelwasser
  • 4 dünne Scheiben einer Limette (Bio)
  • 16 cl Gin
  • Eiswürfel

(Quelle: livingathome.de)

Zuckersirup für das Rezept

Für das Rezept benötigen Sie, etwas ungewöhnlich für Cocktails, zunächst Ihren Herd: Kochen Sie 60 Milliliter Wasser zusammen mit dem Zucker auf und lassen Sie beides etwa zwei Minuten leise köcheln. Währenddessen schälen und reiben Sie den Ingwer. Geben Sie ihn und die Limette zum Zuckersirup. Lassen Sie alles einmal kurz aufkochen und geben Sie der Mischung anschließend einige Minuten Zeit zum Ziehen. Gießen Sie die Flüssigkeit nun durch ein feines Sieb und stellen Sie sie dann kalt.

Moscow Mule, aber mit Gin: So servieren Sie den Drink

Sobald die Mischung gut gekühlt ist, können Sie den Munich Mule servieren: Dazu schneiden Sie zunächst die Gurke der Länge nach in acht sehr dünne Streifen. Verteilen Sie sie mit den Eiswürfeln auf die Gläser und geben Sie den Sirup dazu. Füllen Sie zum Schluss mit Gin und Wasser auf. Zum Schluss geben Sie dem Munich Mule noch mit den Limettenscheiben den letzten Dekoschliff. Prost!

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