Sie sind hier: Home > Leben > Essen & Trinken >

Rezepte aus "Simple": Biberli Cacik

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Rezept aus "Simple"  

Biberli Cacik

02.02.2017, 11:48 Uhr | t-online.de

Rezepte aus "Simple": Biberli Cacik. Gebratene Paprikaschoten (Quelle: Laura Edwards )

Gebratene Paprikaschoten (Quelle: Laura Edwards )

Zutaten:

8 lange türkische Paprikaschoten oder Romano
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
4 kleine rote Chilischoten, entkernt
250 g griechischer Joghurt
4 EL Buttermilch
2 EL natives Olivenöl extra, plus mehr zum Servieren
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
3 EL grob gehackte Dillspitzen
75 g Feta, zerkrümelt

Zubereitung Biberli Cacik

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Paprika auf einem Backblech mit dem Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. Im Ofen 25–30 Minuten sehr weich backen. Zur Halbzeit die Chilis unter die Paprikaschoten schieben.

In der Zwischenzeit Joghurt mit Buttermilch, nativem Olivenöl und Knoblauch zu einer zähflüssigen Sauce mischen.

Die Paprika auf einen Servierteller legen. Mit dem Bratensaft begießen. Die Chilis hacken und darüberstreuen. Die Joghurtsauce darauflöffeln, mit Dill und Feta bestreuen. Mit etwas nativem Olivenöl beträufelt servieren.

Das Rezept für vier Personen ist aus dem Kochbuch "Simple" von Diana Henry.

"So zaubern Sie einfache Gerichte mit umwerfendem Aroma" zurück zum Artikel

Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Anzeige
Video des Tages

Shopping
Shopping
Die heißesten Bikini-Trends für den Sommer
gefunden auf otto.de
KlingelBabistabonprix.deESPRITStreet OneCECILMADELEINEdouglas.demyToys
Meistgesuchte Themen

Anzeige
shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Prepaid-Aufladung
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • MagentaCLOUD
  • Homepages & Shops
  • De-Mail
  • Freemail
  • Mail & Cloud M
  • Sicherheitspaket
  • Hotspot
  • Telekom Fotoservice
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017