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Gewürze - Fitmacher für Körper und Geist

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Gewürze: Fitmacher für Körper und Geist

13.02.2012, 10:23 Uhr | ak (CF)

Jeder hat Gewürze zu Hause im Küchenschrank: verschiedene Pfeffersorten, Kräuter, Öle und mehr. Doch vielen ist gar nicht bewusst, welches Potential bestimmte Gewürze besitzen. In der Vergangenheit galten sie als äußerst wertvoll. Pfeffer stand früher so hoch im Wert, dass er mit Gold aufgewogen wurde. Neben ihrer geschmacklichen Vielfalt besitzen sie auch oft eine andere Wirkung.

Wirkung auf den Körper

Auch wenn sie sich heutzutage jeder leisten kann, können Gewürze für Körper und Geist Gold wert sein. Ihr Wirkungsspektrum auf den Körper ist breit. Chili und Nelken aktivieren das Herz-Kreislaufsystem, Ingwer und Knoblauch wirken sich positiv auf die Darmflora aus und Zwiebeln helfen bei der Fettverdauung. Bockshornklee ist für Sportler interessant, denn er verbessert die Sauerstoffaufnahme im Blut. Salbei unterstützt das Immunsystem, indem es die Vermehrung von Viren hemmt. Rosmarin enthält Carnosolsäure, welche das Nervenwachstum fördert.

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