Wie wär´s mit einem Getreidefeld statt einer Rasenfläche?

Sind sie glücklicher Besitzer eines großen Gartens? Rasen hat bekanntlich jeder, aber wie wäre es einmal mit einem eigenen Getreidefeld? Besonders bei einem kinderfreien Haushalt würde es sich anbieten, die Rasenfläche dafür zu verwenden, Getreide anzubauen. Der Anbau ist gar nicht so schwer, wie viele vielleicht vermuten würden. Beachten Sie nur wenige Tipps, können Sie bald ihr eigenes Getreide ernten.

Getreide im eigenen Garten anbauen

Getreide wird nicht nur für Brot benutzt, sondern auch für Backwaren und Kuchen. Allerdings schmeckt das Brot mit Getreide aus eigenem Anbau viel besser als vom Bäcker. Jedoch ist dieser Prozess viel langwieriger. Qualität geht meist über den Zeitaufwand. Bereits einige Quadratmeter des Gartens reichen aus, um einen Versuch zu starten. Bevor Sie eine große Fläche freilegen, sollten Sie ein kleines Experiment beginnen. Es wurde ermittelt, dass 1,5 Quadratmeter Kornfeld ausreichen, um aus der erbrachten Ernte ein Brot zu backen. Sie können sich zwischen Roggen, Weizen, Gerste und Hafer entscheiden. Bei Weizen und Roggen brauchen Sie die Früchte der Pflanzen jedoch nicht zu schälen. Das bedeutet, dass es sich um eine sehr einfache Pflanze handelt, die gut verarbeitet werden kann.

Einfach Getreide anbauen

Bevor Sie es sich sehr kompliziert machen, sollten Sie sich auf nur eine Getreideart spezialisieren. Sie benötigen 25 Gramm von dem Saatgut, welches für ein Quadratmeter Fläche ausreicht. Am besten wäre es, wenn Sie sich die Samen von einem Bauernhof beschaffen. Die Körner werden jedoch auch in Naturkostläden verkauft. Diese können Sie zur Not auch nutzen, wenn Sie keine andere Möglichkeit haben. Die beste Zeit, die Aussaat zu beginnen ist Januar bis März. Der Winterweizen wird in den Monaten Oktober bis November ausgesät. Um die Samen mit genügend Nährstoffen zu versorgen, sollten Sie die Gartenfläche mit genügend Kompost düngen. Dadurch erhalten die Samen genügend Vitamine und können somit sehr gut gedeihen.