Hochbeet - was passt zusammen? Die besten Pflanzen-Kombinationen

Wer sein eigenes Hochbeet im Garten bepflanzen will, sollte auf die richtigen Gemüse-, Kräuter- und Blumensorten setzen. Was gut im Beet harmoniert.

Das Hochbeet ist schon viele Jahrhunderte alt und hat seinen Ursprung in China. Die Menschen hatten schon vor langer Zeit gelernt, wie nützlich es ist, kompostierbares Material zu sammeln und zu verwenden.

Auch Sie können ein Hochbeet aufbauen und sich von seinem Ertrag ernähren. Damit Sie nicht Pflanzen miteinander kombinieren, die sich nicht vertragen, erklären wir, was zusammen passt und was nicht.

Das Kräuterhochbeet

Folgende Gruppen von Kräutern harmonieren im Hochbeet hervorragend miteinander:

• Salbei kann viele andere Kräuter fördern und passt sehr gut zu Estragon, Oregano, Bohnenkraut, Schnittlauch, Thymian und Zitronenmelisse.
• Ein tolles Duo bilden auch Rosmarin und Basilikum.
• In Einklang stehen auch Kombinationen aus Dill, Kerbel, Borretsch, Majoran und Petersilie.

Kräuter benötigen nicht viele Nährstoffe, darum sollte der Boden durchlässig und eher mager sein. Sie bevorzugen einen sonnigen Standort.

Das Gemüsehochbeet

Folgende Gruppen von Gemüse passen im Hochbeet gut zusammen:

• Möhren vertragen sich gut mit Zwiebeln, Roter Beete und Gurken.
• Kartoffeln mögen Spinat und Kohlrabi als Nachbarn sehr gern.
• Buschbohnen haben keine Probleme mit Radieschen, Salatsorten, Lauch und Kohlarten.

Starkzehrer und Schwachzehrer unterscheiden

Wenn Sie ein Hochbeet mit Gemüse errichten wollen, sollten Sie darauf achten, Gemüsesorten mit den gleichen Anforderungen an den Boden und die Sonne zu pflanzen. Stark zehrende Pflanzen benötigen nährstoffreichen Boden und frischen Humus, bei Schwachzehrern verringern Sie die Nährstoffzugabe.

Das Blumenhochbeet

Folgende Blumen ergänzen sich sehr gut in einem Hochbeet:

• Chrysanthemen, Tulpen, Geranien und Sonnenblumen kommen gut miteinander aus (Starkzehrer).
• Dahlien, Löwenmäulchen und Gloxinien passen hervorragend zusammen (Mittelzehrer).
• Begonien, Azaleen, Primeln, Stiefmütterchen und Petunien bilden ein starkes Team (Schwachzehrer).

Auch beim Anlegen eines Hochbeetes mit Blumen sollten Sie darauf achten, dass Sie Stark,- Mittel- und Schwachzehrer nicht untereinander mischen. Das ist essenziell, um Blumen überhaupt miteinander in ein Hochbeet setzen zu können.

Das passt im Hochbeet nicht zusammen

Anhand der Pflanzengattung können Sie gut herausfinden, ob Pflanzen nicht zueinander passen. Gewächse der gleichen Gattung kommen in den meisten Fällen nicht so gut miteinander aus. Die Gefahr ist größer, dass sie von den gleichen Schädlingen oder Pflanzenkrankheiten befallen werden. Die Kombination von Pflanzen aus unterschiedlichen Gattungen kann dem Befall vorbeugen.

Diese Pflanzengattungen sollten Sie nicht direkt nebeneinander im Hochbeet setzen:

• Nachtschattengewächse: Kartoffeln, Auberginen, Paprika und Tomaten
• Korbblütler: Eisbergsalat, Endiviensalat, Kopfsalat
• Kreuzblütler: Blumenkohl, Senf, Meerrettich
• Lauchgewächse: Knoblauch, Lauch, Zwiebeln
• Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen

Eine sehr gute Nachbarschaft pflegen beispielsweise Erdbeeren und Knoblauch: Der Knoblauch kann Grauschimmelanfälle an Erdbeeren verhindern. Schnittlauch und Möhren mögen sich auch, denn die Möhren schützen vor dem Befall der Möhrenfliege.