Sie sind hier: Home > Leben > Essen & Trinken >

Zucchini Lasagne: Low Carb Variante mit Hackfleich

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Lasagne ohne Kohlenhydrate  

Aus Zucchini eine Low-Carb-Lasagne zaubern

29.06.2016, 17:00 Uhr | hm (CF)

Zucchini Lasagne: Low Carb Variante mit Hackfleich. Zucchini Lasagne (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Zucchini Lasagne (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Eine leckere Zucchini-Lasagne ist die perfekte Abwechslung zur klassischen Variante,vor allem wenn Sie sich ab und zu Low-Carb, also kohlenhydratarm ernähren möchten. Hier ist Sie das einfache Rezept.

Low-Carb-Auflauf mit Gemüse: Lecker-leichtes Rezept

Wer gerne weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen möchte, braucht nicht auf Lasagne zu verzichten. Denn das Gemüse übernimmt in diesem Rezept die Rolle der Teigplatten. Für eine kleine Zucchini-Lasagne, ausreichend für zwei Personen, brauchen Sie diese Zutaten:

  • 1 EL Ghee oder Schmalz
  • 500 g Rinderhack
  • 3 Scheiben Bacon
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL italienische Kräuter
  • 1 TL Honig
  • 50 ml Kokosmilch
  • 400 ml passierte Tomaten
  • 1 Prise Meersalz
  • 2 Zucchinis
  • sowie etwas Käse bei Bedarf

(Quelle: paleo360.de)

Zucchini-Lasagne mit Kokos-Tomaten-Fleisch-Füllung

Bereiten Sie als Erstes die Füllung zu: Dazu braten Sie zunächst die gehackten Zwiebeln, den gehackten Knoblauch und den klein geschnittenen Bacon in Fett an.

Fügen Sie dann das Fleisch zusammen mit dem Honig und den Kräutern hinzu, braten Sie alles scharf an und löschen Sie anschließend mit der Kokosmilch und den passierten Tomaten ab. Lassen Sie die Füllung für die Zucchini-Lasagne nun etwa 15 Minuten lang köcheln.

Währenddessen heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Fetten Sie eine Auflaufform ein, waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie längs in dünne Scheiben. Diese Werden nun auf dem Boden der Form ausgelegt.

Jetzt schichten Sie abwechselnd das Gemüse und die Füllung in die Form und streuen etwas Käse darüber. Nach etwa 30 Minuten im Ofen ist Ihre Low-Carb-Zucchini-Lasagne gar und verzehrbereit. Guten Appetit!

Liebe Leserin, lieber Leser, aktuell können zu diesem Thema keine neuen Kommentare abgegeben werden. Ab 6 Uhr können Sie hier wieder wie gewohnt diskutieren. Wir danken für Ihr Verständnis.
Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Shopping
Shopping
Modische Kinderbekleidung - Qualität & günstige Preise
Kindermode jetzt bei C&A
Shopping
MagentaZuhause für 19,95 € mtl. im 1. Jahr bestellen
zur Telekom
Klingelbonprix.detchibo.deCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR
Meistgesuchte Themen

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Telekom Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017