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Döner aus Kartoffeln und Fleisch: Das ist Multikulti für den Magen

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Rezept-Idee liefert Pegida  

Döner oder doch lieber Kartoffeln? Es geht beides!

16.09.2015, 11:19 Uhr | dpa

Döner aus Kartoffeln und Fleisch: Das ist Multikulti für den Magen. Kartoffeldöner (Quelle: dpa)

Bei Hani Alhay muss sich niemand zwischen Kartoffeln und Döner entscheiden. (Quelle: dpa)

In Oldenburg dreht sich seit kurzem ein Grillspieß, der mit Fleisch und Kartoffeln bestückt ist. Die Idee für den sogenannten Kartoffeldöner lieferte ein Plakat bei einer Pegida-Demonstration mit der Aufschrift "Kartoffeln statt Döner", das Imbissbesitzer Hani Alhay zufällig im Fernsehen gesehen hatte.

"Das ist Multikulti für den Magen", meint Alhay. Die Idee hat sich der Libanese inzwischen beim Patentamt in München eintragen lassen. Dort ist sie nach Angaben der Behörde seit kurzem als Gebrauchsmuster geschützt.

Das Rezept für den Kartoffeldöner ist geheim

Wie viel Fleisch und wie viel Kartoffeln der Spieß enthält, will Alhay deshalb nicht verraten. Nur so viel: "Es schmeckt zusammen noch besser", findet er. Auch bei seinen Kunden komme die kulinarische Völkerverständigung gut an.

Serviert wird der "Integrations-Kebap" im Fladenbrot mit hausgemachter Soße und Salat. Ganz leicht war es für Alhay nicht die Kartoffeln auf dem Spieß so hoch zu schichten, deshalb rückt der Imbissbesitzer auch nicht mit der Herstellungsmethode raus.


Kartoffeldöner - ein Zeichen der Völkerverständigung

Posted by Alhay Nadorst on Donnerstag, 20. August 2015

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