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Vegane Ernährung

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Veganer Käsekuchen: Leckeres Rezept ohne Ei und Quark
Veganer Käsekuchen: Leckeres Rezept ohne Ei und Quark

Veganer Käsekuchen hört sich nach einer echten Herausforderung für alle Hobbybäcker an. Dabei ist es gar nicht so schwierig, einen Käsekuchen ohne Quark und Eier zu backen. Mit diesem Rezept gelingt... mehr

Veganer Käsekuchen hört sich nach einer echten Herausforderung für alle Hobbybäcker an. mehr

Ayran Rezept: Der gesunde Joghurtdrink zum selber machen
Ayran Rezept: Der gesunde Joghurtdrink zum selber machen

Die türkische Küche hält jede Menge köstlicher Kreationen bereit. Ein Ayran-Rezept gehört zu den einfachsten Möglichkeiten, wie Sie einen erfrischenden Sommerdrink selber machen können. Ob im Original... mehr

Ob klassisch oder vegan: Ayran in wenigen Schritten Zuhause zubereiten.  mehr

Roter Linsensalat: Rezepte mit Fleisch oder vegetarisch/vegan
Roter Linsensalat: Rezepte mit Fleisch oder vegetarisch/vegan

Roter Linsensalat ist in der orientalischen Küche sehr beliebt – und das aus gutem Grund: Linsen sind dank ihres hohen Eiweißgehalts sehr gesund und sättigen lang anhaltend. Zudem sind sie auch noch... mehr

Ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan: Ein Salat mit roten Linsen ist vielseitig kombinierbar. mehr

Veganes Gulasch: Rezept mit Tofu
Veganes Gulasch: Rezept mit Tofu

So ziemlich jedes Essen lässt sich auch ohne Fleisch zubereiten. Veganes Gulasch ist ein großartiges Beispiel: Auch ganz ohne tierische Produkte schmeckt dieser Klassiker unter den Eintöpfen... mehr

Gulasch lässt sich auch ohne Fleisch zubereiten. Dieses Rezept mit Tofu ist einfach und köstlich. mehr

Veganes Chili: Lecker und rein pflanzlich
Veganes Chili: Lecker und rein pflanzlich

Köstlichkeit sin Carne, ohne Fleisch: Dieses kreative Rezept für veganes Chili schmeckt so köstlich und würzig, dass selbst überzeugte Fleischfreunde mit Sicherheit um Nachschlag bitten werden.... mehr

Köstlichkeit sin Carne, ohne Fleisch: Dieses kreative Rezept für veganes Chili schmeckt so köstlich und würzig, dass selbst überzeugte Fleischfreunde mit Sicherheit um Nachschlag bitten werden. mehr

Eiweißshake zum Abnehmen: Tipps und Rezepte
Eiweißshake zum Abnehmen: Tipps und Rezepte

Der Eiweißshake erfreut sich nicht nur bei Sportlern großer Beliebtheit, auch viele Abnehmwillige ersetzen Mahlzeiten damit. Insbesondere bei einer Eiweißshake- Diät sollten Sie jedoch einige Regeln... mehr

Bei einer Eiweißshake-Diät gilt es einiges zu beachten. Wir sagen, worauf es ankommt. mehr

Avocado-Dressing: Salate mit der grünen Frucht verfeinern
Avocado-Dressing: Salate mit der grünen Frucht verfeinern

Avocado- Dressing ist eine gute Wahl, um dem Salat das gewisse Etwas zu verleihen. Die grüne Frucht bringt eine besondere Geschmacksnote ein, die den Gaumen entzückt. Zwei köstliche Rezepte finden Sie... mehr

Avocado-Dressing ist eine gute Wahl, um dem Salat das gewisse Etwas zu verleihen. mehr

Marzipan-Torte: Vegane Version der Leckerei
Marzipan-Torte: Vegane Version der Leckerei

Sie lieben Marzipan-Torte? Dann sollten Sie dieses kreative Rezept einmal ausprobieren: Das Ergebnis ist nicht nur herrlich süß, sondern gleichzeitig fruchtig und frisch im Geschmack – und zudem... mehr

Sie lieben Marzipan-Torte? Dann sollten Sie dieses kreative Rezept einmal ausprobieren: Das Ergebnis ist nicht nur herrlich süß, sondern gleichzeitig fruchtig und frisch im Geschmack – und zudem vegan. mehr

Vegan essen auf dem Oktoberfest: Wirte haben sich angepasst
Vegan essen auf dem Oktoberfest: Wirte haben sich angepasst

Weißwurst, Hendl und Kässpatzen gehören für viele Besucher einfach zum Oktoberfest dazu. Dass man dort neuerdings auch vegan essen kann, freut nicht nur Veganer – auch eingefleischte Wiesn-Besucher... mehr

Weißwurst, Hendl und Kässpatzen gehören für viele Besucher einfach zum Oktoberfest dazu. mehr

Vielseitige Bohne: Diese 5 Produkte sind aus Soja
Vielseitige Bohne: Diese 5 Produkte sind aus Soja

Sojasauce und Tofu sind zwei besonders prominente Sojaprodukte. Ob als Fleischersatz, Würzmittel oder Backzutat – die Sojabohne lässt sich kulinarisch vielseitig einsetzen. Wir stellen Ihnen fünf... mehr

Die vielseitige Bohne kann nahezu jede Form annehmen und ist mehr als ein Fleischersatz. mehr

Sojamilch: Beliebter veganer Milch-Ersatz
Sojamilch: Beliebter veganer Milch-Ersatz

Sojamilch hat sich in den vergangenen Jahren zum gängigen Milchersatz gemausert. Lesen Sie, wodurch sie sich von der klassischen Kuhmilch unterscheidet, wie sie den männlichen Hormonhaushalt... mehr

Sojamilch hat sich in den vergangenen Jahren zum gängigen Milchersatz gemausert. mehr

Baked Beans selber machen - die besten Rezepte
Baked Beans selber machen - die besten Rezepte

Kennen Sie Baked Beans bisher nur aus der Dose? Dann lassen Sie sich überraschen, wie lecker der britische und US-amerikanische Klassiker in der selbstgemachten Version schmeckt. Das Rezept stammt... mehr

Sie kennen Baked Beans nur als Dosengericht? Dann sollten Sie diese Rezepte probieren. mehr

Vegane Ernährung: Warum auf so Vieles verzichten?
Vegane Ernährung: Warum auf so Vieles verzichten?

Derzeit leben schon rund 900.000 Menschen in Deutschland vegan, wie der Vegetarierbund Deutschland berichtet. Ob aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen: Veganer verzichten auf jegliche tierische... mehr

Derzeit leben schon rund 900. mehr

Schokoladentafel selber machen
Schokoladentafel selber machen

Schokolade ist in allen Ausführungen im Handel erhältlich. Selbstgemachte Schokolade ist dennoch unvergleichlich, da Sie alleine die Zutaten bestimmen. Von der einfachen Rohkostschokolade bis zur... mehr

Schokolade ist in allen Ausführungen im Handel erhältlich. mehr

Kokosmilch als veganer Milch-Ersatz: Tipps
Kokosmilch als veganer Milch-Ersatz: Tipps

Kokosmilch ist aufgrund ihrer cremigen Konsistenz ideal als veganer Milch-Ersatz geeignet. Was das Produkt auszeichnet und wie Sie es beim Kochen verwenden können, erfahren Sie hier. So entsteht... mehr

Kokosmilch ist die pflanzliche Alternative zu Milch - hier finden Sie Tipps zum Kochen und Backen. mehr

Milch-Ersatz bei veganer Ernährung: Möglichkeiten

Wer sich vegan ernähren möchte, benötigt selbstverständlich auch einen Milch-Ersatz. Die Industrie hat längst reagiert und bietet vegane Milch in zahllosen Varianten an. Im Folgenden erhalten Sie einen kompakten Überblick über Milch aus Pflanzen und Nüssen. Der gängigste Milch-Ersatz: Sojamilch Sich mehr

Wer sich vegan ernähren möchte, benötigt selbstverständlich auch einen Milch-Ersatz. mehr

Hafermilch selber machen: Rezept für den Milch-Ersatz

Wenn Sie sich eine Alternative zur Sojamilch wünschen, können Sie die normalerweise recht teure Hafermilch selber machen. Der schmackhafte Milch-Ersatz ist schnell zubereitet und eignet sich für alle, die sich vegan ernähren. Hafermilch als Milch-Ersatz: Vegan und bekömmlich Wenn Sie Hafermilch selb mehr

Wenn Sie sich eine Alternative zur Sojamilch wünschen, können Sie die normalerweise recht teure Hafermilch selber machen. mehr

Getreidemilch als veganer Milch-Ersatz
Getreidemilch als veganer Milch-Ersatz

Roggen, Dinkel, Reis und Co.: Getreidemilch lässt sich aus praktisch jeder Feldfrucht herstellen. Der Milch-Ersatz ist vegan und schmeckt je nach eingesetztem Grundstoff ein wenig anders. Erfahren... mehr

Roggen, Dinkel, Reis und Co. mehr

Vegane Muffins backen: Leichtes Grundrezept
Vegane Muffins backen: Leichtes Grundrezept

Wer sich vegan ernährt, muss nicht auf leckere süße Snacks verzichten. Vegane Muffins sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch. Hier finden Sie ein einfaches, wandelbares Rezept, das... mehr

Wer sich vegan ernährt, muss nicht auf leckere süße Snacks verzichten. mehr

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