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Agria: Kartoffelsorte mit langer Lagerzeit

21.07.2014, 09:36 Uhr | iw (CF)

Wer die Agria für seinen Gemüsegarten auswählt, hat sich für eine besonders leckere und große Kartoffelsorte entschieden. Um eine reiche Ernte zu garantieren, ist aber auch etwas Einsatz bei der Pflege gefragt.

Leckere, vielseitige Kartoffelsorte

Die Kartoffelsorte Agria stammt aus Deutschland und ist wegen der besonderen Größe ihrer Knollen und ihres feinmehligen Geschmacks beliebt. Einen Durchmesser von bis zu 6,5 Zentimetern kann jede Knolle erreichen. Ihre Form ist rund bis oval und ihr Fleisch besticht durch ein sattes Gelb. Was ihren Geschmack angeht, gilt die Agria als besonders aromatisch, weswegen sie vielseitig einsetzbar ist. In der Küche wird die Kartoffelsorte gerne zur Zubereitung von Klößen, Püree oder auch Backkartoffeln verwendet. Von Vorteil ist dabei der hohe Gehalt an Stärke, den die Agria aufweist, und ihr Fleisch, das beim Kochen besonders zart wird. In der industriellen Herstellung kommt die Kartoffel vor allem bei der Produktion von Kartoffelchips und Pommes frites zum Einsatz.

Tipps zum Pflanzen der Agria

Die Agria gehört zu den mittelfrühen Kartoffelsorten. Sie wird zwischen April und Mai gepflanzt und kann zwischen August und Oktober geerntet werden. Um ein gutes Wachstum zu garantieren, sollte der Standort im Gemüsebeet sonnig sein, der Boden locker und durchlässig. Die jungen Pflanzen werden in Reihen in einem Abstand von dreißig bis fünfzig Zentimetern gesetzt. Die große Distanz ist wichtig, weil jede Pflanze viel Platz zum Wachsen braucht. Sowohl direkt nach dem Pflanzen als auch in der Folgezeit sollten Sie die Agria ausreichend gießen. Zur Pflege gehört zudem, das Beet regelmäßig von Unkraut zu befreien. Nach der Ernte lässt sich die Agria sehr lange problemlos lagern.

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