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Eisenhaltige Lebensmittel

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Pfifferlinge schmecken lecker und liefern viel Eisen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Pfifferlinge: Die gelben Pilze schmecken nicht nur lecker, sondern sorgen auch für bessere Eisenwerte. Während andere Pilze meist nur ca. 1mg Eisen je 100g enthalten, so liefern Pfifferlinge ca. 6,5mg Eisen je 100g. Lassen Sie sich Pfifferlinge beispielsweise als Suppe oder als Pilzpfanne zubereitet schmecken.


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