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Essen & Trinken

Tagesanbruch: Es ist höchste Zeit, eine Grenze zu ziehen

Larven in Früchten aufgetaucht

SolltemanErdbeerenjetztinSalzwasserwaschen?

Schnell gerollt

Tipps und Tricks für eine locker-leichte Biskuitrolle

Biskuitroulade: Im Sommer kann das Rezept mit Beeren ergänzt werden. (Quelle: Getty Images/Istetiana)

Probleme mit Rohkost

Abends lieber keinen Salat essen: Mythos oder Wahrheit?

Salat: Kann der Körper ihn am Abend genauso gut verdauen wie tagsüber? (Quelle: Getty Images/nerudol)

Rezept des Tages

Selbstgemacht am besten: Fleischsalat

Rezeptbild: Fleischsalat (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

REZEPT-SUCHE

Aktuelle Koch-Tipps

Stichprobe

Veggie-Aufstriche überzeugen im Test geschmacklich

Pikant und rein pflanzlich: Wer mal was anderes als Wurst auf seinem Brötchen haben möchte, kann zu Gemüse-Aufstrichen greifen. (Quelle: dpa)

Einfach erklärt

Matjes und Hering: Was ist der Unterschied?

Fisch: Die Fangzeit spielt bei Matjes eine große Rolle. (Quelle: imago images/Shotshop)

Umfrage

Verbraucher essen seltener Fleisch

Aromatisches Korn

Tonkabohnen richtig verwenden und aufbewahren

Tonkabohnen: Die unscheinbaren, runzligen Bohnen mit der schwarz-braunen Haut sind ganzjährig erhältlich. (Quelle: Getty Images/TinaFields)

Koch-Tipps im Video

Aus dem eigenen Ofen

Weißbrot backen: Vermeiden Sie diesen Anfängerfehler

Weißbrot: Frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten. (Quelle: imago images/Mint Images)

Einfach und schnell gemacht

Buttercreme in nur drei Schritten selbst herstellen

Buttercreme: Mit ihr lassen sich Backwaren wie Torten sehr gut verzieren. (Quelle: Getty Images/DragonImages)

So werden sie richtig fluffig

Germknödel: Diesen Fehler dürfen Sie nicht machen

Germknödel: Die süße Hauptspeise wird immer warm serviert. (Quelle: imago images/Westend61)

Traditionelle Hausmannskost

Linseneintopf mit Würstchen: So schmeckt es wie bei Oma

Linseneintopf: Das Gericht lässt sich auch mit roten Linsen zubereiten. (Quelle: Getty Images/Qwart)

Klassiker neu interpretiert

Schneller Snack

Diese Füllung für Blätterteig-Teilchen ist überraschend

Spargelteilchen: Das Rezept funktioniert natürlich auch mit weißem Spargel. (Quelle: t-online.de/

"Die Küche brennt"

Diesen Bärlauch-Snack werden Käse-Fans lieben

Bärlauchschmand-Fladen: Das Gericht lässt sich optimal für später vorbereiten. (Quelle: t-online.de/

Mit Vanillesoße und Beeren

So gelingt Ihnen ein köstlicher Grießauflauf

Grießauflauf: Zu diesem Gericht passen Beeren jeder Art. (Quelle: t-online.de/Die Küche brennt)

Im Handumdrehen fertig

Spaghetti mit Spargel: So wird die Soße besonders cremig

Spaghetti mit Spargel: Das Gericht ist in nur 25 Minuten fertig. (Quelle: t-online.de/

Rezept-Kategorien

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