Essen & Trinken

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Weißbrot und Weißmehlprodukte wie Toastbrot lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und erhöhen deshalb das Risiko einer Diabetes-Erkrankung.

Haltbarkeit verlängern

Genialer Trick: So bleibt Ihr Toastbrot länger frisch

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Schwere Folgen

Tipps zum Obst-Kauf: Diese Fehler sollten Sie vermeiden

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Erfrischend: ein kühles Root Beer.

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Root Beer: So schmeckt Amerika

Uwe Kauss

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Sandwichmaker-Rezepte: Sandwiches sind schnell gemacht und können als Mittagessen oder Snack verzehrt werden.

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Lebensmittel: Koschere Produkte müssen bestimmte Kriterien erfüllen.

Religiöse Speisegesetze

Jüdische Küche: Was ist eigentlich koscher?

raw form of traditional turkish dessert kunefe , It is known as kadayif in Turkey.

Wichtige Zutat

Dubai-Schokolade: So stellen Sie Engelshaar selbst her

Kartoffelsalat: Kartoffeln sind eine besonders vielseitige Beilage.

Auf die Sorte kommt es an

Diese Kartoffeln eignen sich am besten für einen Kartoffelsalat

Graved Lachs: Lachs wird trocken gebeizt. Die Methode macht Lachs nicht nur aromatischer, sondern auch haltbarer.

Rezept für Einsteiger

So können Sie ganz einfach Lachs beizen

Gefüllte Paprika im Backofen

Einfaches Ofengericht

Gefüllte Paprika schmecken der ganzen Familie

Supermarkt: Wer für Silvester noch Lebensmittel und Getränke braucht, sollte mit seinem Einkauf nicht zu lange warten.

Fehlt noch etwas?

So lange haben Aldi, Edeka, Lidl und Co. an Silvester geöffnet

Von Jennifer Buchholz

Cordon bleu: Das Schnitzel der besonderen Art gelingt auch ohne Anbraten.

Küchen-Tipp

Cordon bleu im Backofen: So gelingt es

Brokkoli-Käse-Topf: Das cremige Gericht ist ein echtes Soulfood.

Wohlfühlrezept

In nur 15 Minuten: Wärmender Brokkoli-Käse-Topf mit fünf Zutaten

Dill und Sahne passen hervorragend zu Schmorgurken.

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Schmorgurken-Rezept von Oma: So werden die Gürkchen besonders delikat

Gebratene Zucchini

Einfach & köstlich

Gebratene Zucchini: Schnelles und einfaches veganes Gericht

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10 Lebensmittel, die Arterien verstopfen: Das können Sie tun

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Schmackhaftes Gemüse

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Hefe: Macht es einen Unterschied, welche man verwendet?

Vor- und Nachteile

Frische Hefe oder Trockenhefe: Was ist besser?

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Allgäuer Kirschkuchen: Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 25 Minuten.

Einfache Zubereitung

Leckeres Sommerrezept: Allgäuer Kirschkuchen mit Vanillepudding

Rührei: Ist die Pfanne zu heiß, wird das Rührei trocken.

Der Klassiker

Mit diesen Tricks gelingt Ihnen das perfekte Rührei

Der blaue Hummer ist mit seiner Farbgebung in der Natur besonders auffällig.

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Blauer Hummer: Das Phänomen der ungewöhnlichen Farbe

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Pizza Margherita: Sie ist die typische Pizza der neapolitanischen Küche.

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Grünkohl-Rezepte: Modern, vielseitig und gesund

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