Genuss

Olivenöl ist ein Klassiker aus der mediterranen Küche. Bei der Wahl kommt es vor allem auf die Qualität des Öls an. Wir zeigen Ihnen verschiedene Olivenöl-Testsieger sowie unseren Geheimtipp und geben Tipps zum Kauf.

Frisch gemahlener Kaffee schmeckt Genießern am besten. Die Stiftung Warentest hat deshalb 21 Sorten Kaffeebohnen für Espresso und Caffè Crema untersucht. Wir stellen die Ergebnisse und Sieger des Tests vor.

Wer leidenschaftlich kocht, benötigt eine Vielzahl an Gewürzen. Welche brauchen Sie wirklich? Küchendirektor Tobias Koch verrät, worauf man beim Gewürzkauf achten sollte und seine geheimen Gewürztipps.

Olivenöl ist das Speiseöl der Mittelmeerküche. Im Test wurden 27 verschiedene Olivenöle der Güteklasse nativ extra von der Stiftung Warentest getestet. Wir stellen die Testsieger und empfehlenswerte Öle vor.

Eine gute Flasche Rotwein gehört zu den schönsten Geschenken für Weinfreunde. Gerade an Weihnachten machen Sie Weinliebhabern damit eine große Freude. Wir zeigen empfehlenswerte Rotweine zum Verschenken.

Grillen ist heute mehr als nur Bratwurst mit Bier. Für Weintrinker stellt sich zu erlesenen Grillgenüssen die Frage: Welcher Wein passt zu welchem Grillgut? Wir stellen Ihnen passende Rot- und Weißweine zum Grillen vor.

Mit einem guten Speisesalz bringen Sie die passende Würze in Ihr Essen. Dutzende verschiedene Salzsorten sind mittlerweile erhältlich. Wir erklären die Unterschiede und stellen die besten Salze vor.

Egal, ob zum romantischen Dinner oder auch zum Grillabend mit Freunden: Ein Glas Wein passt zu jedem Essen. Damit Sie Ihren Gästen auch eine gute Auswahl anbieten können, sind Weinpakete empfehlenswert. 

Ein warmes Bier kann einem den schönsten Sommertag vermiesen. Mit einem Biersafe im Garten, einer Zapfanlage oder einem Eisblock kann das nicht passieren: Wir zeigen, wie Sie Pils, Weizen und Limo am besten kalt stellen. 

Die Spargelsaison hat begonnen: Für optimalen Genuss sorgt ein passendes Glas Wein als Ergänzung. Wir haben fünf köstliche Weißweine aus Deutschland für Sie herausgesucht, die das Spargelessen perfekt abrunden.

Pfeffer gibt es in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen. Wir stellen Ihnen empfehlenswerte Pfeffersorten und pfeffrige Gewürz-Exoten vor und geben Tipps zum Gebrauch.

Wir stellen die besten Whiskys für die Hausbar vor – von rauchig bis mild, aus Schottland, Nordirland und den USA. Eines renommierter Experte gibt Tipps für die heimische Whisky-Sammlung.

Ob zum Wachwerden oder zum reinen Genuss: Umweltbewusste Verbraucher sollten auf nachhaltige Kaffemaschinen, Mehrwegbecher für unterwegs sowie fairen Bio-Kaffee achten. Unsere Empfehlungen.

Rapsöl ist gesund. Die Stiftung Warentest hat 23 verschiedene Öle getestet. Wir stellen die Testsieger im Rapsöl-Test vor.

Wir haben den Grill angeworfen und uns durch verschiedene Biere getestet, um Ihnen das beste Grillbier für jedes Fleisch zu präsentieren. Gern geschehen - hier kommt unsere Top 10!

Was könnte als Aperitif oder als Begleiter zum leichten Essen besser passen als ein feiner Weißwein? Sommelier Konstantin Baum nennt uns seine Weißwein-Favoriten.

Stiftung Warentest hat 21 Sekt getestet. Wir zeigen die Testsieger und haben konkrete Empfehlungen für guten Sekt.

Parmigiano Reggiano ist für viele Feinschmecker der i-Punkt auf einer italienischen Speise. Wir haben wertvolle Tipps und leckere Rezepte.

Biere mit tollen Namen wie Pale Ale, IPA und Porter kapern die Regale. Wir geben Ihnen einen Überblick über die besten neuen Biere!

Höllisch scharf! Wir stellen Chili und scharfe Chili-Saucen vor, erklären die Schmerzgrenze und haben ein extrascharfes Rezept. 

Schottischer Whisky, irischer oder amerikanischer Whiskey - jede Brennerei hat ihr eigenes Rezept. Aber was sind eigentlich die beliebtesten Whiskeys?

Er ist mittlerweile wieder buchstäblich in aller Munde: Der Gin Tonic. Doch mit der Anzahl an Premium-Gins wächst auch das Angebot an Tonics. Wer passt zu wem?

Feinkosthändlerin und Rösterin Annette Laier erklärt, welche Kaffeesorten für wen empfehlenswert sind und mit welcher Zubereitungsmethode der Kaffee wirklich gut wird.

Der Sherry liegt wieder im Trend! Alles Wissenswerte zur Lagerung, die besten Sorten - und ein Rezept für leckeren Cocktail.

Welche Rotweine in Ihrem Weinkeller nicht fehlen sollten: Ein Wein-Berater hat fünf Empfehlungen für besondere Anlässe.

Bill Murray wusste es schon im Film "Lost in Translation": Whiskys aus Japan gehören zu den Spitzen-Destillaten und räumen reihenweise Preise ab. Wir präsentieren Ihnen eine besondere Auswahl.

Kobe-Rind aus Japan, weißes Charolais aus Burgund: Wir stellen Ihnen einige außergewöhnliche Fleischsorten vor – auch ein Geheimtipp aus Italien ist darunter. 

Die besten Schwarzbier-Sorten, welches Bier zu was passt und wer am besten braut: Wir haben uns durchprobiert!

Wer seinen Gaumen mit den besten Schinken verwöhnen will, muss gar nicht lange suchen. Unser Küchen-Experte gibt Tipps.

Wir sagen, wie sich Beluga-, Osietra- und Wildlachs-Kaviar unterscheiden und welche Produkte empfehlenswert sind.

Gute Schokolade enthält nur wenige Zutaten und vor allem Edelkakao. Wir stellen empfehlenswerte Schokoladen vor.

Einige der besten BBQ-Saucen kommen aus Deutschland und Österreich. Wir stellen preisgekrönte Saucen vor.

Von Dropsaver bis Leverpull: Wir stellen intelligente und überraschend unkomplizierte Accessoires zum Wein vor.

Cascara nennt man Tee aus der Kaffeekirschen-Schale - eine wahre Energie-Spritze. Wir erklären Wirkung und Zubereitung des "Coffee Tea".

Blue Mountain zählt zu den teuersten Kaffeesorten der Welt und beglückt Feinschmecker mit einem außergewöhnlichen Aroma.

Alkohol, aber einmal leichter: Wermut erobert seinen Platz in den Bars. Und in den Martini gehört er sowieso. Wir haben die besten Sorten - und dazu ein spannendes Cocktail-Rezept.

Wie sollte ein Whiskey für Einsteiger aussehen? Empfehlenswert ist zunächst ein milder Whiskey, denn eine Sorte, die zu stark und zu dominant im Geschmack ist. Wir haben drei Vorschläge für Sie.

Irischer Whiskey ist etwas Besonderes, denn kein anderes Land hat eine so langjährige Erfahrung wie die Iren. Wir nennen die besten und beliebtesten Destillen und Marken aus Irland.

Welcher Rum ist der beste? Und welche Rumsorten können es mit Whisky aufnehmen? Unser Test klärt Sie auf und präsentiert die besten Rumsorten.

Cognac ist auf dem besten Weg, DAS neue Getränk zu werden. Wir verraten, warum, und haben drei Top-Variationen für Sie.

Eigentlich schmeckt er nach nichts und dennoch gibt es riesige Unterschiede in der Qualität: Wodka. Wir stellen Ihnen die fünf besten Wodkas vor und erklärt, woran Sie eine gute Spirituose erkennen.