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Eisenhaltige Lebensmittel

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Eisenhaltige Lebensmittel: Weiße Bohnen (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Weiße Bohnen enthalten sehr viel Eisen, etwa 6 mg pro 100 g. Allerdings kommen sie hierzulande selten auf den Tisch. Nur Linsen haben noch mehr Eisen unter den Hülsenfrüchtlern.


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