Frittiertes: Ein bisschen Fett muss sein. Gegen die gesunden, ungesättigten Fettsäuren ist nichts einzuwenden. Häufig landen bei den Deutschen jedoch die ungesunden, gesättigten Fette auf dem Teller, die hauptsächlich in tierischen Produkten stecken. Diese lassen den Cholesterinspiegel in die Höhe schnellen, was der Pumpe langfristig schadet.