Kräuterpflanzen ernten
![Basilikum Basilikum](https://images.t-online.de/2021/09/89837670v4/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/bei-basilikum-sollten-nicht-nur-einzelne-blaetter-sondern-ganze-triebe-geerntet-werden-so-koennen-kleinere-triebe-leichter-nachwachsen-der-beste-zeitpunkt-ist-vor-der-bluete.jpg)
Bei Basilikum sollten nicht nur einzelne Blätter, sondern ganze Triebe geerntet werden. So können kleinere Triebe leichter nachwachsen. Der beste Zeitpunkt ist vor der Blüte.
![Dill Dill](https://images.t-online.de/2021/09/89837686v4/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/der-dill-wird-bodennah-geschnitten-nach-der-bluete-verlieren-die-spitzen-an-aroma-und-werden-hart.jpg)
Der Dill wird bodennah geschnitten. Nach der Blüte verlieren die Spitzen an Aroma und werden hart.
![Petersilie Petersilie](https://images.t-online.de/2021/09/89837692v2/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/petersilie-schneidet-man-nah-am-boden-am-besten-vor-dem-austreiben-des-bluetenstaengels.jpg)
Petersilie schneidet man nah am Boden, am besten vor dem Austreiben des Blütenstängels.
![Rosmarin Rosmarin](https://images.t-online.de/2021/09/89837718v2/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/rosmarin-wird-das-ganze-jahr-genutzt-damit-er-stets-gut-nachwaechst-sollten-immer-ganze-triebe-geerntet-werden.jpg)
Rosmarin wird das ganze Jahr genutzt. Damit er stets gut nachwächst, sollten immer ganze Triebe geerntet werden.
![Schnittlauch Schnittlauch](https://images.t-online.de/2021/09/89837734v2/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/seine-duennen-roehrenblaetter-sollte-man-etwa-zwei-bis-drei-zentimeter-ueber-der-erde-abschneiden.jpg)
Seine dünnen Röhrenblätter sollte man etwa zwei bis drei Zentimeter über der Erde abschneiden.
![Minze Minze](https://images.t-online.de/2021/09/89837738v2/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/bei-minze-lohnt-sich-eine-komplette-ernte-wenn-die-knospen-spriessen-so-koennen-sie-im-herbst-neu-austreiben.jpg)
Bei Minze lohnt sich eine komplette Ernte, wenn die Knospen sprießen. So können sie im Herbst neu austreiben.
![Salbei Salbei](https://images.t-online.de/2021/09/89837762v2/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/die-triebspitze-des-salbei-kann-man-mit-einem-messer-ernten.jpg)
Die Triebspitze des Salbei kann man mit einem Messer ernten.
![Estragon Estragon](https://images.t-online.de/2021/09/89837828v2/0x0:1795x1669/fit-in/1795x0/estragon.jpg)
Bei Estragon erntet man wahlweise ganze Triebe oder Blätter kurz vor der Blüte. Das Abschneiden der Blätter regt das Wachstum der Pflanze sogar an.
![Kerbel Kerbel](https://images.t-online.de/2021/09/89837840v2/0x0:1920x1280/fit-in/1920x0/kerbel-kann-als-ganzes-geerntet-werden-da-es-sich-um-eine-einjaehrige-pflanze-handelt.jpg)
Kerbel kann als ganzes geerntet werden, da es sich um eine einjährige Pflanze handelt.