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Die beliebtesten Kürbissorten im Überblick

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Der Butternuß-Kürbis ist auch für kleinere Mahlzeiten geeignet.  (Quelle: imago images)
(Quelle: imago images)

Auch der Butternuß-Kürbis gehört zu den Moschus-Kürbissen. Die Frucht wird für gewöhnlich nur bis zu zwei Kilo schwer. Damit ist er besonders gut geeignet, wenn man für einen kleinen Kreis kocht. Zudem enthält vergleichsweise wenige Kerne, was die Verarbeitung erleichtert.


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