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Pflaume oder Zwetschge? Das ist der Unterschied

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Zwetschgen enthalten weniger Wasser als Pflaumen und behalten dadurch beim Backen besser ihre Form. Ein beliebter Klassiker aus dem Ofen ist der Zwetschgenkuchen. (Quelle: imago images/Südtirolfoto)
(Quelle: Südtirolfoto/imago images)

Zwetschgen enthalten weniger Wasser als Pflaumen und behalten dadurch beim Backen besser ihre Form. Ein beliebter Klassiker aus dem Ofen ist der Zwetschgenkuchen.


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