Maronen: Im Vergleich zu anderen Nüssen enthält die Esskastanie wenig Fett, dafür hat sie einen hohen Stärkeanteil. Die Nüsse sollten nicht mit der Rosskastanie verwechselt werden, deren Früchte von Tieren verzehrt werden, für den Menschen jedoch ungenießbar sind.
Maronen: Im Vergleich zu anderen Nüssen enthält die Esskastanie wenig Fett, dafür hat sie einen hohen Stärkeanteil. Die Nüsse sollten nicht mit der Rosskastanie verwechselt werden, deren Früchte von Tieren verzehrt werden, für den Menschen jedoch ungenießbar sind.