"Superfood" aus Niedersachsen

Ernte der Grünkohl-Pflanzen hat begonnen.

Braunkohl, Winterkohl, Strunkkohl, Oldenburger oder friesische Palme - über die richtige Bezeichnung für Grünkohl gibt es unterschiedliche Ansichten.

In keinem anderen Bundesland wird mehr Grünkohl angebaut als in Niedersachsen.

Grünkohl-Pflanzen stehen erntereif auf einer Plantage.

Hinrich Eyting erntet Grünkohl-Pflanzen auf der Plantage des landwirtschaftlichen Betrieb Wegener.