Kalorienangaben: Vom Tauziehen um die Speisekarte

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) prüft, ob Kalorien-Angaben in Speisekarten in Deutschland möglich und sinnvoll sind.

Markus Gutendorff, Vorstand Block House Restaurantbetriebe AG - In Block-House-Restaurants gibt es kaum Anfragen zu den Energie- und Nährwerten der Gerichte.

In England glaubt die Regierung, dass Kalorien-Angaben auf der Karte im Kampf gegen das grassierende Übergewicht helfen. Seit April müssen größere Ketten dort diese Zahlen im Menü ausweisen.