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Grillen

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Tipps für ein perfektes Barbecue

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Vegetarischer Spieß (Quelle: dpa)
(Quelle: dpa)

Und natürlich lässt sich auch Gemüse grillen, auch wenn es meist keine sehr hohen Temperaturen verträgt: Aus Pilzen, Paprika und Oliven können Sie etwa in Kombination eine wahre Gaumenfreude zaubern. Das Gemüse lässt sich gut durch Käse und Tofu ergänzen. Achten Sie darauf, die Spieße am Rand des Grills aufzulegen, um sie möglichst schonend zu grillen.


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