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Essen & Trinken

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Wie lange sind Lebensmittel genießbar?

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Käse (Quelle: imago images/CHROMORANGE)
(Quelle: CHROMORANGE/imago images)

Käse bildet bereits kurz nach Ablauf des Verfallsdatums vermehrt Schimmel und Hefebakterien aus, was allerdings mit bloßem Auge nicht zu erkennen ist. Erst nach zehn Tagen treten Schimmelpilze an die Oberfläche. Gehen Sie daher auf Nummer sicher und verzehren Sie keinen Käse, der sein Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat.


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