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Fleisch richtig verarbeiten und lagern

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Nach der Verarbeitung alles gründlich säubern (Quelle: imago images)
(Quelle: imago images)

Nach der Verarbeitung von rohem Fleisch sollten Sie sich gründlich die Hände waschen und Ihre Arbeitsutensilien, wie Messer und Brett, gründlich mit heißem Wasser abspülen. Sonst besteht die Gefahr, dass Keime darauf zurückbleiben und auf andere Lebensmittel übertragen werden. Reinigen Sie auch benutzte Lappen oder Schwämme gründlich.


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