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Würzig, vielfältig und gesund: Indische Küche

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Chutneys sind lange eingekochte und würzige Soßen aus Gemüse oder Obst. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Eine typische Beilage der indischen Küche sind Chutneys. Diese bestehen aus scharf oder süß-sauer eingelegten Obst- oder Gemüsesorten. Entweder man verzehrt sie mit indischem Naan-Brot oder als Würzsoßen zu Hauptgerichten.


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