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Obst konservieren: Marmelade, Kompott, Likör & Co.

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Eingefrorenes Obst bleibt lange haltbar und lässt sich leicht dosieren. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Die einfachste Möglichkeit Obst lange haltbar zu machen ist das Einfrieren. Ratsam ist es, das Obst zunächst auf einem Tablett verstreut anzufrieren und es erst dann in eine Gefriertüte oder ein Behältnis zu tun. So vermatschen die Früchte nicht und man kann sie beim Herausnehmen leichter dosieren.


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