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Herbstrezepte: Süße und herzhafte Klassiker

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Flammkuchen (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Flammkuchen gelten als der Herbstklassiker. Mittlerweile gibt es sie nicht nur in der klassischen Variante "Elsässer Art", sondern auch als süßen Flammkuchen, beispielsweise mit Pflaumen oder Apfel-Zimt. Das Gericht selbst wird – ähnlich wie der Zwiebelkuchen – gerne mit Wein verzehrt.


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