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Von Frozen Yoghurt bis Wassereis: Diese Eissorten sollten Sie probieren

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Sorbets schmecken fruchtig und erfrischend (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Ob klassisches Zitronensorbet, fruchtige Beerensorbets oder eine Variante mit Champagner – die aus Fruchtsaft und Zucker hergestellte, halb gefrorene Köstlichkeit schmeckt nicht nur an heißen Sommertagen herrlich fruchtig und erfrischend. Das Beste: Sie können Sorbets ganz einfach ohne Eismaschine im Gefrierfach herstellen. Pürieren Sie dazu 600 Gramm der von Ihnen gewählte Frucht mit 100 Gramm Zucker und geben Sie die Masse in einem flachen Gefäß in den Tiefkühler. Nach etwa vier Stunden ist das Sorbet fertig, denken Sie daran es während des Gefrierens regelmäßig durchzurühren.


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