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Schritt-für-Schritt-Anleitung: So kochen Sie Artischocken

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Artischocken zubereiten (Quelle: dpa/Andrea Warnecke)
Andrea Warnecke

Legen Sie die Artischocke samt Stiel auf ein Brett. Da der Strunk hart ist, nehmen Sie am besten ein Brot- oder Sägemesser, um ihn abzuschneiden. Alternativ können Sie auch versuchen, den stabilen Stiel komplett abzubrechen.

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Legen Sie die Artischocke samt Stiel auf ein Brett. Da der Strunk hart ist, nehmen Sie am besten ein Brot- oder Sägemesser, um ihn abzuschneiden. Alternativ können Sie auch versuchen, den stabilen Stiel komplett abzubrechen.




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