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Schritt-für-Schritt-Anleitung: So kochen Sie Artischocken

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Mit dem Messer zwei Zentimeter der Unterfläche des Artischockenkopfs abschneiden.  (Quelle: dpa/tmn/Andrea Warnecke)
Andrea Warnecke

Zu allererst sollte man zwei Zentimeter der Unterfläche des Artischockenkopfs abschneiden. 

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Zu allererst sollte man zwei Zentimeter der Unterfläche des Artischockenkopfs abschneiden. 




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