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Kürbissuppe: Leckere Rezepte, die garantiert gelingen


Kürbissuppe: Leckere Rezepte, die garantiert gelingen

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Rezept für Kürbis-Linsen-Suppe
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Quelle: NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

In diese Suppe kommen neben Fruchtfleisch vom Butternut-Kürbis auch rote Linsen und Hähnchenbrust. Das ist gesund und macht richtig schön satt. Zum Rezept für Kürbis-Linsen-Suppe

Kürbissuppe mit Ingwer: Zum Schluss gießen Sie nach Belieben etwas Kokosmilch spiralförmig auf die Suppe.
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Quelle: NGV mbH, TLC Fotostudio

Bei der bunten Suppe mit viel frischem Gemüse, Ingwer und Hokkaidokürbis kommen auch Veganer voll auf ihre Kosten. Rezept für Bunte Kürbissuppe mit Ingwer.

Rezept für Kürbis-Kokos-Suppe
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Quelle: NGV mbH, TLC Fotostudio

Durch Kokosmilch, Chili und fein gehackte Erdnüsse bekommt die Suppe einen asiatischen Geschmack. Mit Koriander bestreut servieren. Zum Rezept für Kürbis-Kokos-Suppe.

Rezept für Kürbiscremesuppe
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Quelle: NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Eine tolle Idee für Gäste: Servieren Sie diese cremige Variante im ausgehöhlten Kürbis und bestreuen Sie sie mit gerösteten Kürbiskernen. Zum Rezept für Kürbiscremesuppe

Rezept für Südafrikansiche Kürbissuppe
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Quelle: Fackelträger Verlag GmbH, TLC Fotostudio

Diese Suppe aus Butternut-Kürbis wird besonders schön cremig. Durch Orangensaft, Orangenschale und Apfel bekommt sie eine fruchtige Note. Zum Rezept für Südafrikanische Kürbissuppe.

Rezept für Italienische Kürbissuppe
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Quelle: NGV mbH

Diese italienische Kürbis-Suppe mit Kartoffeln bekommt durch geriebene Muskatnuss und Chili einen besonderen Pfiff. Servieren Sie die Suppe mit geriebenem Pecorino und Olivenöl. Zum Rezept für Italienische Kürbissuppe.

Rezept für Französische Möhren-Kürbissuppe
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Quelle: NGV mbH, Foto: Studio Klaus Arras, Köln unter Mitarbeit von Katja Briol

Diese Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Möhren bekommt durch Pastis und frische Kräuter ein besonderes Aroma. Dazu passt frisches Baguette. Zum Rezept für Französische Möhren-Kürbissuppe.

Rezept für Irische Kürbissuppe
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Quelle: Fackelträger Verlag GmbH, TLC Fotostudio

Diese Kürbissuppe ist dank Muskatkürbis, Ingwer und Zimt besonders würzig und aromatisch. Zum Rezept für Irische Kürbissuppe

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