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Leckere Rezeptideen für Gemüsefans

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Gurkensalat (Quelle: dpa/tmn/Annabell Sievert/ZS Verlag)
Annabell Sievert/ZS Verlag

In diesen Salat kommen verprügelte Gurken. Das Gemüse wird vor dem Würfeln mit einem Nudelholz malträtiert. So platzt die Struktur auf und das Dressing kann besser einziehen.

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In diesen Salat kommen verprügelte Gurken. Das Gemüse wird vor dem Würfeln mit einem Nudelholz malträtiert. So platzt die Struktur auf und das Dressing kann besser einziehen.




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