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Bei einem Hefezopf ist Geduld gefragt

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Wenn der Hefezopf platt wie eine Flunder wird, kann das an der Hefe liegen.
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Quelle: Mascha Brichta/dpa

Wenn der Hefezopf platt wie eine Flunder wird, kann das an der Hefe liegen.

B├Ąckermeisterin Julia Flach in der Schauk├╝che der Deutschen Innungsb├Ącker auf der Internationalen Gr├╝nen Woche in Berlin.
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Quelle: Zacharie Scheurer/dpa

B├Ąckermeisterin Julia Flach in der Schauk├╝che der Deutschen Innungsb├Ącker auf der Internationalen Gr├╝nen Woche in Berlin.

Nichts f├╝r Eilige: Bei einem Hefezopf muss die Hefe genug Zeit zum Gehen haben - im k├╝hlen Winter kann das l├Ąnger dauern.
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Quelle: Zacharie Scheurer/dpa

Nichts f├╝r Eilige: Bei einem Hefezopf muss die Hefe genug Zeit zum Gehen haben - im k├╝hlen Winter kann das l├Ąnger dauern.

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