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Silvesterbräuche aus Deutschland und der Welt

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Traditionelles Silvesteressen: Fondue (Quelle: dapd)
(Quelle: dapd)

Das Fondue ist ein Gericht, das ursprünglich aus der Schweiz  stammt, dort wurde klassisch geschmolzener Käse benutzt. Mittlerweile werden aber alle Gerichte mit dem Konzept des "Tunkens" als Fondue bezeichnet. In einem Tischkocher werden Fett, Brühe, Käse oder Schokolade erhitzt und dann kann man beliebig Lebensmittel eintunken. Ein Genuss!


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