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Silvesterbräuche aus Deutschland und der Welt

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Ebenfalls ein  Schweizer Nationalgericht: Raclette. Im Mittelpunkt dieses Gerichts und auch des Tisches steht der Racletteofen. Die üblichen Raclettegeräte bieten eine Grillfläche (für Fleisch, Fisch oder ähnliches Grillgut) und natürlich die kleinen Pfännchen. Die werden nach Belieben mit Fleisch, Gemüse oder Brot gefüllt und anschließend mit dem Raclettekäse überbacken. (Quelle: imago images/imagebroker)
(Quelle: imagebroker/imago images)

Ebenfalls ein  Schweizer Nationalgericht: Raclette. Im Mittelpunkt dieses Gerichts und auch des Tisches steht der Racletteofen. Die üblichen Raclettegeräte bieten eine Grillfläche (für Fleisch, Fisch oder ähnliches Grillgut) und natürlich die kleinen Pfännchen. Die werden nach Belieben mit Fleisch, Gemüse oder Brot gefüllt und anschließend mit dem Raclettekäse überbacken.


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