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Wissenswertes zum Osterfest

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Maultaschen (Quelle: dpa)
(Quelle: dpa)

Natürlich gilt dem leiblichen Wohl während der Osterzeit neben allem Brauchtum ein besonderes Augenmerk. So gelten hausgemachte Maultaschen in Schwaben als typisches Ostergericht. Eine Legende besagt, dass Mönche während der Fastenzeit das Fleisch vor Gott verstecken wollten, was den Maultaschen den Beinamen „Herrgottsbscheißerle“ bescherte. Eine andere will belegen, dass Protestanten den ursprünglich nur mit Kräutern und Spinat gefüllten Teigtaschen heimlich Fleisch beifügten.


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