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So gelingt guter Espresso

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Barista Halil Ege streift das frisch gemahlene Kaffeepulver genau am Rand des Siebträgers ab. Zu viel davon verändert den Geschmack. (Quelle: Uwe Kauss)
Uwe Kauss

Barista Halil Ege streift das frisch gemahlene Kaffeepulver genau am Rand des Siebträgers ab. Zu viel davon verändert den Geschmack.

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Barista Halil Ege streift das frisch gemahlene Kaffeepulver genau am Rand des Siebträgers ab. Zu viel davon verändert den Geschmack.




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