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Vorsicht vor diesen Hungerfallen


Vorsicht vor diesen Hungerfallen

Vollkornbrot mit Quark macht schneller satt als MarmeladenbrΓΆtchen.
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Eine Scheibe Vollkornbrot mit Quark ist ein perfektes Frühstück: Die Kombination aus günstigen Kohlenhydraten, Eiweiß und Ballaststoffen sÀttigt gut. Weißbrot und Marmelade enthalten hingegen hauptsÀchlich süße Kohlenhydrate, die nicht sÀttigen und zur Figurfalle werden.

Besser fΓΌr die Figur: ungezuckertes MΓΌsli.
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FertigmΓΌsli enthΓ€lt jede Menge Zucker und damit schnell verdauliche Kohlenhydrate. Ungezuckertes MΓΌsli hingegen enthΓ€lt nicht nur gΓΌnstige Kohlenhydrate, sondern auch viele Ballaststoffe. Dadurch wird die Aufnahme der Kohlenhydrate verlangsamt. Der KΓΆrper lagert weniger Reserven ein.

Gezuckerte GetrΓ€nke (rechts im Bild) sind Gift fΓΌr die schlanke Linie.
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Gezuckerte GetrΓ€nke (rechts im Bild) sind leere Energielieferanten. Sie enthalten unnΓΆtige Kalorien und machen trotzdem nicht satt. Zum Abnehmen eignen sich besser Wasser oder Tees.

Γ„pfel machen lΓ€nger satt als reife Bananen.
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Obst ist nicht gleich Obst. Reife Bananen sind zwar gesund, haben aber einen grâßeren Einfluss auf unseren Blutzuckerspiegel als beispielsweise Γ„pfel. Bananen lassen den Blutzuckerspiegel in die HΓΆhe schnellen. Da ist der nΓ€chste Heißhunger schon vorprogrammiert.

Links im Bild gΓΌnstige Kohlenhydrate, rechts im Bild ungΓΌnstige.
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Beim Essen spielt auch das Volumen eine entscheidende Rolle. Ein großer Salat beispielsweise ist faserreich und wasserhaltig und signalisiert dem Kârper, dass er satt ist. Obst und Gemüse halten den Blutzuckerspiegel konstant und verhindern so Heißhunger. Helle Nudeln hingegen enthalten relativ wenig Wasser und haben dadurch eine hohe Energiedichte.

Pellkartoffeln sind gΓΌnstiger fΓΌr die Figur.
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Figurbewusste sollten Pellkartoffeln den Salzkartoffeln vorziehen. Pellkartoffeln sind weniger aufgeschlossen. Der KΓΆrper braucht lΓ€nger, um die StΓ€rke zu spalten. Deshalb machen sie lΓ€nger satt.


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