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Lebensmittel: Diese Lebensmittel kurbeln den Hunger an.


Lebensmittel: Diese Lebensmittel kurbeln den Hunger an.

ErnΓ€hrung: Lebensmittel, die Hunger machen.
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Quelle: Thinkstock by Getty-Images-bilder

Für viele gibt es nichts besseres, als morgens im Halbschlaf eine leckere Portion Schoko-Pops mit Milch zu vernaschen. Erst dann kann der Tag so richtig losgehen. Wer sich das zur Gewohnheit macht, wird allerdings schon bald mit ein paar Pfunden mehr auf der Waage rechnen müssen. Cornflakes enthalten nÀmlich jede Menge Zucker. Der lÀsst unseren Blutzuckerspiegel kurzzeitig in die Hâhe schnellen, anschließend aber zügig wieder abfallen. Noch auf dem Weg ins Büro verspüren manche Lust auf ein zweites Frühstück.

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Ein Fruchtjoghurt sieht nicht nur lecker aus, sondern hat auch ein gesundes Image. Gesund ist er in Wahrheit aber leider nicht. Viele zubereitete Fruchtjoghurts enthalten nur noch wenig der ursprünglichen Früchte, dafür aber jede Menge Zucker. Auch hier droht das gleiche Spiel: Nach dem Joghurt folgt schnell die nÀchste Heißhungerattacke.

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Zum Kaffee gehârt für viele eine kleine Süßigkeit. Um Kalorien zu sparen, verzichten manche auf den Kuchen und wÀhlen stattdessen einen Keks. Doch dabei bleibt es nur selten: Auch Kekse sorgen für ein Auf- und Ab des Blutzuckerspiegels und folglich dafür, dass wir schnell zum nÀchsten greifen.

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Bei Stress greifen viele zur Schokolade. Doch die schnell verdrückten Kalorien wirken sich nur kurzzeitig positiv auf unser Empfinden aus. Schokolade enthÀlt einen hohen Anteil an sogenannten TransfettsÀuren, die unserem Kârper gar nicht gut tun. Mit ihnen steigt das Gefahr einer Herz-Kreislauf-Erkrankung. Außerdem sorgt der Zucker für ein schnell wiederkehrendes Hungergefühl. Also: Finger weg von der Stress-Schoki.

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Ein leckerer Hot-Dog mit Ketchup und Senf ist für viele der Inbegriff des perfekten Snacks. Das Problem für alle, die auf ihre Figur achten: Ein Hot-Dog enthÀlt nicht nur jede Menge Kalorien, sondern hÀlt zudem nicht lange satt. Das obligatorische Weißmehlbrâtchen enthÀlt kaum NÀhrwerte. Nach nur kurzer Zeit werden Sie schon wieder zum nÀchsten greifen wollen.

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Voller Geschmack ohne Zucker: Mit diesem Versprechen werben die Hersteller sogenannter Light-GetrÀnke. Statt Zucker werden hier Süßstoffe verwendet, die keine Kalorien enthalten. Dafür haben sie aber einen anderen unschânen Nebeneffekt: Sie kurbeln unseren Appetit an. So führen Light-GetrÀnke dazu, dass wir im Endeffekt mehr Kalorien zu uns nehmen.

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Gebratene Nudeln sind fΓΌr viele Deutsche das Highlight der asiatischen KΓΌche. Doch die leckere Speise hat nicht nur Vorteile: Viele Restaurants sorgen mit dem GeschmacksverstΓ€rker Glutamat fΓΌr den unvergleichlichen Geschmack. Die chemische Substanz erzeugt einen kΓΌnstlichen Appetit und stΓΆrt unser natΓΌrliches SΓ€ttigungsgefΓΌhl. Die Folge: Wir kΓΆnnen nicht genug von den Nudeln kriegen und essen viel mehr, als wir eigentlich wollen.

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Auch italienische Pasta hat einen solchen Effekt. Zwar enthΓ€lt sie von Natur aus keinen GeschmacksverstΓ€rker, doch in den hellen Varianten wie Spaghetti und Co. sind nur noch wenige NΓ€hrwerte enthalten. Das fΓΌhrt dazu, dass wir nur kurz nach dem Verzehren des Pasta-Gerichts erneuten Hunger verspΓΌren, obwohl wir vor Kurzem erst eine ganze Hauptmahlzeit zu uns genommen haben.

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Eine Pizza vom Italiener ist ein wahrer Genuss. Doch auch wenn man satt ist, wenn man eine ganze verdrückt hat, kommt nur kurze Zeit spÀter der nÀchste Heißhunger. Denn der Teig aus Weißmehl und die zuckerhaltige Tomatensauce sind eine Kombination kalorienreicher Lebensmittel, die jedoch nur kurz satt halten.

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Beim Anblick fettiger Pommes in der Fritteuse erkennt jeder, dass es sich dabei um kein allzu gesundes Gericht handelt. Auch hier werden wir nach dem Verzehr schnell Opfer der Hungerfalle.


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